手打蕎麥面 UENO

「手打蕎麥面 UENO」 位於櫪木縣芳賀郡，是座落在益子町中心「城內阪大道」的蕎麥店。
看到附近的益子燒看板和青藍色的店家門簾便是「手打蕎麥 UENO」了，它是益子町內歷史最悠久的蕎麥名店。店裡的蕎麥面採用栃木縣產的蕎麥粉和益子町當地的水而製作，清爽潤滑的口感，是它的一大特徵。蕎麥面的調味料採用煮制乾鰹魚和乾鯖魚而提取的高湯，味美鮮香。建議您搭配應季食材做成的的天婦羅一同食用。