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  • 攀爬牆壁的忍者
    Category: 古蹟・遺跡
    Area: 伊賀

    讀了就知道!忍者・伊賀流和甲賀流的區別 戰國時代在日本地下社會中活躍的「忍者」,是日本文化的代表之一。受動漫和電影影響,至今「忍者」仍然受到世界的矚目。不過,你知道日本的忍者分成許多流派嗎?日本各地都存有忍者團體,流派數更多達71個(有多種說法)。其中以三重縣的伊賀流、滋賀縣的甲賀流忍者最為出名。究竟不同流派的忍者之間有何異同?接下來就帶你瞭解日本忍者流派的代表・伊賀流和甲賀流的文化特色。何為忍者 所謂的「忍者」,是指活躍在日本鐮倉時期和江戶時期,為武士進行情報蒐集、擔任間諜活動的人。也可以說是古代的間諜。 忍者使用特殊武藝・「忍術」,在各種戰役上立下功勞。 忍者是從什麼時候開始的? 忍者活躍於地下組織社會,據說日本最初擁有忍者的,是飛鳥時代的皇族「聖德太子」。聖德太子培養了一批忍者,以探查朝廷內部動向。 當時,忍者在日語被稱為「志能便」,直接侍奉於聖德太子的是大伴細人。 直到近代的大正時期,這種秘密情報蒐集者才被正式稱為「忍者」。過去依照不同時期和地區都有不同的叫法。 例如,飛鳥時期忍者被稱為「志能便」,戰國時期又被稱為「間者」,江戶時代則被稱為「隱密」。在京都和奈良地區,忍者被稱為「水破」,在福井被稱為「隱忍術」。 現在還有忍者的存在嗎? 現在還存在真的忍者嗎?恐怕大多數人都有相同疑問吧。 明治時代,日本設立了警察和軍隊之後,忍者的作用被逐漸代替。之後忍者的數目的確大量減少。 但是,忍者本身就是不為人知的隱密存在,所以在我們身邊,說不定還有神秘忍者的存在也不一定喔。 同樣身為忍者卻有多數流派 忍者屬於組織活動,這種組織(流派)分布日本各地。關於流派的數目眾說紛紜,大致有71個流派,各根據所在地和從屬氏族而不同。 其中最有名的莫過於三重縣的伊賀流和滋賀縣的甲賀流,其中日本最早的忍者 大伴細人,就是出自甲賀流流派。

    22.aug 2018

  • 種板
    Category: 傳統工藝

    徹底解析時尚的傳統工藝品【寄木細工】!在東京都內也買的到哦! 日本全國有將近1,200種的傳統手工藝,其中由經濟產業大臣所特別指定的有230種。日本各都道府縣有悠久歷史所生產的手工藝品,依地緣之際,在當地陸續的傳承下來,這些傳承下來的傳統手工藝品,透過工匠的纖細巧手將其美感表現的淋漓盡致。此次,小編要介紹其中之一的傳統手工藝—「箱根寄木細工」。從箱根、小田原地區如何用拼接技術製作出色彩豐富的寄木細工的歷史和特徵,到其全部的面貌都將一一為你解析!時尚的工藝品「箱根寄木細工」 <amp-img width="1000px" height="666px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/14/12/40/13/Honma-Mokko-jo.JPG" layout="responsive" alt="本間寄木美術館的作品"></amp-img> <small>寄木細工作品 (箱根「本間木工所」)</small> 何謂箱根寄木細工 「箱根寄木細工」的盛產地為神奈川縣的西部地區,中心地帶位在小田原市和箱根町。與名字同出一轍,所謂的「寄木細工」就是以拼接各種木料所產生的花紋製作而成的手工藝品。職人將各樣的木料切細削成片狀後,再一一的組合而成,這種帶有多種花紋的成品即被稱為「寄木細工」。職人們以巧鍊的手法所製作成各樣花樣的寄木細工,展現了製作此手工藝品的纖細度及高超的技術,在世界各地擁有廣大的人氣! 發跡於箱根的由來 <amp-img width="1000px" height="666px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/14/12/39/54/Honma-mokko-jo-2.JPG" layout="responsive" alt="組合木片所作出來的紋理"></amp-img> <small>將木片組合後,即形成右方像麻葉紋理的成品</small> 那麼,為何寄木細工如此的深根在箱根、小田原地區呢?其實跟地緣有很大的關係哦! 「箱根寄木細工」的發源地是箱根的「畑宿」地方,從小田原站開車經由山路「箱根新道」後,約30分鐘可到達。 寄木細工在畑宿地方著根的最大功巨莫非為出生於此地的石川仁兵衛了。起源為江戶時代的後期,在當時的靜岡市聚集了很多工藝職人,他便將此技術從靜岡市帶回了家鄉。寄木細工的工藝技術誕生於17世紀初期,在靜岡市據說已有200年的歷史(其實有各樣的傳說)! 在當時的箱根因為有豐富的自然資源加上多種樹木叢生,因此寄木細工漸漸地在箱根著根。再加上石川仁兵衛當時將寄木細工的工藝技術帶到箱根的緣故,箱根、小田原地區便成為此傳統手工藝的主要產地。 現今在小田原市約有50位的寄木細工職人,其中包含了4位的傳統工藝師。目前在日本全國流通的寄木細工作品基乎都是出自於這些職人們的巧手喔! 有多達100種以上的花紋! <amp-img width="1000px" height="657px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/14/12/35/25/Hata-no-chaya-monyou.jpeg" layout="responsive" alt="寄木細工的花紋樣本"></amp-img> <small>有豐富花紋的寄木細工也是相當吸引人的點哦!</small> 說到箱根寄木細工,那就不能不提到其美麗的花紋了!恰到好處的幾何圖形,是職人們將木料一個個的削成木片,再用精湛的手法細心的組合而成,生產出來的作品令人讚嘆不已! 寄木細工的花紋種類高達100種以上,像是龜甲紋路、麻葉紋理、方格花紋、七寶矢羽樣式、碎花紋等等,這些樣式與日本的傳統花紋可說是密不可分。除此之外,各種的花紋還代表著不同的含意,而且製作起來最少得花上半天的時間呢! 不僅如此,隨著製作工坊的不同,還有其原創的花紋,小編鍵議在購買箱根寄木細工的同時,可別忘了購入在當店才有的獨特花樣喔! 由原色木所洐生的彩色紋路 <amp-img width="1000px" height="664px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/14/12/40/52/Yosegizaiku-image.jpg" layout="responsive" alt="寄木細工圖樣"></amp-img> <small>其花紋全為各種原色木所拼接而成的</small> 寄木細工的魅力之一是它色彩豐富的花紋。但是你知道嗎?這些花紋可都是從原色木所洐生出來的!像是白、黃、紅、綠等這些色彩鮮豔的顏色可不是上色的,而是由各種原色木所組成的哦! 木頭的顏色和種類隨著生長的地方和樹齡的關係會有不同的軟硬度和色彩,為了與寄木細工的花紋相配合,這些木料可是從日本全國各地收集運送而來的呢! <b>紅色</b>…木瓜海棠樹、紅木、神代櫸木等 <b>白色</b>…燈台樹、大柄冬青樹、樟樹等 <b>深咖啡色</b>…核桃樹、槐樹、櫸木等 <b>綠色</b>…厚朴樹、神代水曲柳樹等 <b>黃色</b>…漆樹、野漆樹等 對於職人而言,從選出與寄木細工相合且易削成片狀的材料一直到不易起毛的木料等等,依木頭性質的不同,有多樣的種類,如何從這些帶有優缺點的木料選擇出作成美麗的寄木細工,可是職人們才能勝任的任務哦!

    3.jul 2019

  • 長岡祭典大煙火大會
    Category: 煙花・祭典

    震撼無比的【日本三大煙火大會】匯總介紹! 煙火在日本的夏天是不可缺少的風物詩。日本各地舉辦很多煙火大會,其中人氣特別旺的要數秋田縣・大曲、茨城縣・土浦、和新潟縣・長岡的三大煙火大會。由於日本的煙火大會數目太多,所以會有不知道該去哪一個的情況。這個時候,先從今天介紹的日本三大煙火大會下手絕對不會錯!秋田縣・大曲的煙火 <amp-img width="1000px" height="666px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/13/17/48/53/Omagari-Fireworks-Night.jpg" layout="responsive" alt="非常壯觀的煙火"></amp-img> <small>大曲煙火齊發</small> 秋田縣大仙市的煙火大會「全國煙火競技大會・大曲的煙火」,從明治時期的1910年開始,一直持續舉辦至今,是相當有歷史的煙火大會。 大曲的煙火大會中設置了內閣總理大臣獎和觀光廳長官獎等多個獎項,是煙火師們競相爭奪日本第一的盛會。因此,大曲煙火的藝術性也可說是日本第一。 白晝部 <amp-img width="1000px" height="666px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/13/17/49/18/Omagari-Fireworks-Noon.jpg" layout="responsive" alt="大曲的白晝煙火"></amp-img> <small>白晝煙火</small> 說到煙火,大家或許都會想到是夜晚舉辦的活動,而在大曲,這裡有相當另類的「白晝煙火」。而且日本全國只有在大曲才有白天進行的煙火競賽!代替煙火亮光的是七彩的煙,使天空五彩繽紛。 白晝煙火的形狀也值得仔細觀賞。煙火師們在空中描繪出各式各樣的形狀,連菊花和牡丹花這樣的圖案也有。 白晝煙火和普通煙火的感覺完全不同,到大曲能看到許多平常少見的煙火,非常值得一看! 夜間部 夜間部會舉行兩種競賽。 <amp-img width="1000px" height="667px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/13/17/54/43/Omagari-Fireworks-No.10.jpg" layout="responsive" alt="盛開的10號煙火"></amp-img> <small>10號煙火</small> 夜間部競技的一開始,是比賽發射兩種類型的10號大型彈。第一發稱為「課題彈」,按照規定發射煙火,由是否達到規定的層數、形狀和消失的時機是否一致等判斷技術評判煙火的精湛程度。可說是對煙火師技藝要求甚高的煙火競賽。 第二發被稱為「自由彈」,是形狀自由的煙火。這裏可以欣賞到心型或花型等各式圖形的煙火。這種煙火比起盛大壯觀,更希望達到唯美精緻的效果。 <amp-img width="1000px" height="667px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/13/17/55/36/Omagari-Fireworks Creative-Firework.jpg" layout="responsive" alt="七彩的創作煙火"></amp-img> <small>創作煙火</small> 競賽最後是煙火師們的「創作煙火」。大曲發起的創作煙火項目,有普通圓形煙火所沒有的形狀、色彩、立體感等,可說是煙火師們各自鑽精追求完美後所凝結的傑作。 <amp-img width="1000px" height="666px" src="https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/thegate/2019/06/13/17/56/26/Omagari-Fireworks-Finale.jpg" layout="responsive" alt="綻放整個一面夜空的煙火齊放"></amp-img> <small>終曲的煙火齊放</small> 競賽大會結束之後,會由主辦方所施放的煙火做結尾。每年都設定主題,可以感受到終曲煙火的壯觀和藝術性兼備的煙火。

    26.sep 2018

  • 紅酒窖

    不只日本酒!備受世界矚目的日本紅酒登場! 提到日本的酒,第一個聯想到的就是日本酒,如「Japanese Sake」等日本酒品牌在國外也相當有名。其他還有燒酒、地方啤酒、碳酸酒等不同種類,日本可說是名符其實的「產酒大國」。但是你知道,現在在全球討論度最高的其實是「日本紅酒」嗎?連日本人都沒什麼聽過的日本紅酒,為什麼會造成如此高的討論度呢?在哪邊才能品嚐得到呢?今天,小編就要來幫大家詳細介紹日本紅酒的小知識囉!日本紅酒的歷史 說到紅酒,有「年代紅酒」一詞,專指有悠久歷史的酒類。傳說紅酒起源於西元前8000年。而日本真正開始釀造紅酒的時間,大約在140年前的明治時期。和紅酒起源的歷史比起來,日本的紅酒釀造產業才剛剛起步。 明治時期的紅酒釀造 日本開始釀造紅酒是有原因的。以大米為日本酒原料的日本,在明治時期飽受大米不足的困擾。政府為了減少米的用量,便開始鼓勵民間栽培葡萄,改釀造葡萄酒。 1877年,山梨縣兩名年輕人,土屋龍憲氏和高野正誠氏飛往法國留學,學習葡萄酒釀造技術。2人回國後,便開設了日本首座國產葡萄酒公司「大日本山梨葡萄酒公司」,並開始正式生產葡萄酒。 此後,以山梨縣為中心開始推動葡萄酒釀造風氣,但由於日本民眾當時還未能接受葡萄酒,所以銷售的產品不是直接銷售的葡萄酒,而是作為甘味果實酒的原料生產。 昭和時期的紅酒釀造 日本紅酒的釀造並非一帆風順,除了紅酒味道一開始不被民眾所接受之外,日本的氣候其實也不適合葡萄栽種。之後經過不斷研發改良,終於在1927年 川上善兵衛氏成功開發了名為「麝香・藍莓A」葡萄,是可適應日本氣候的改良品種。 這一成就深深影響了日本紅酒的發展史,川上氏也因此被稱為「日本紅酒之父」。 之後,隨著1970年 大阪萬國博覽會的舉辦,日本人民的生活習慣逐漸西洋化,也漸漸習慣了葡萄酒的口感。 備受世界好評的日本紅酒現況 日本紅酒是在近10年才開始受到世界注目。之前,日本紅酒也受到了 「沒味道,淡如水」的嚴厲評價。但是在研發改良品種當中,不斷有夏敦埃、梅洛等優良品種誕生,日本紅酒逐漸成為世界上享譽盛名的品牌。

    9.nov 2018

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