肘折溫泉

「肘折溫泉」位於山形縣最上郡，是擁有1200多年歷史的名泉。
「肘折溫泉」名字的由來有很多說法，比如過去肘部骨折的僧侶泡過這個溫泉以後，傷口就愈合了之類的。肘折溫泉街並排有20多家旅館，無論哪種都是源泉掛流。正因為肘折溫泉擁有豐富的泉量，才能讓人享受到奢侈的溫泉泡法。這裡的泉質為氯化鈉、碳酸氫鹽泉，自古作為溫泉療養地而深受人們的喜愛。
肘折溫泉街除冬季以外，每天清晨5點都會開早市。土產店和旅館前擺有新鮮採摘的瓜果蔬菜等，吸引眾多觀光遊客和當地人前往。另外這裡還出售山野菜和漢方藥等其他早市上不常見的東西。