肘折温泉

“肘折温泉”位于山形县最上郡，是拥有1200多年历史的名泉。
“肘折温泉”名字的由来有很多说法，比如过去肘部骨折的僧侣泡过这个温泉以后，伤口就愈合了之类的。肘折温泉街并排有20多家旅馆，无论哪种都是源泉挂流。正因为肘折温泉拥有丰富的泉量，才能让人享受到奢侈的温泉泡法。这里的泉质为氯化钠、碳酸氢盐泉，自古作为温泉疗养地而深受人们的喜爱。
肘折温泉街除冬季以外，每天清晨5点都会开早市。土产店和旅馆前摆有新鲜采摘的瓜果蔬菜等，吸引众多观光游客和当地人前往。另外这里还出售山野菜和汉方药等其他早市上不常见的东西。