在長野縣北安雲郡的小谷村,這裡被自然環抱,民居與農家散落在山野中,可謂是人們嚮往的風景。來這裡享受融入自然之樂,到訪遊客不在少數。在小谷村名叫伊折的村落,有一家名叫「伊折之鄉 雪割草」的古民居。在這裡,可以體驗與本地的老人家一同收割、學習製作鄉土料理。
被自然環抱著的長野縣小谷村
自然環抱著的長野縣小谷村
小谷村位於長野縣的最北端與新潟縣交接的位置,是屬於北安雲郡的一個小小的村落。周圍自然環境豐富,是是登山、徒步、騎自行車的好地方。另外,小谷村被指定為降雪量特別地帶,冬季來玩單、雙板滑雪的遊客絡繹不絕。
滑雪戶外運動也大熱
從歷史的角度來看,小谷村作為「宿場町」而開始得到發展。江戶時代,連接長野縣松本市和新潟縣系魚川市的「千石街道」開通,鹽、海產品、煙草等商品在這條街道流通。在這條街道上的小谷村成為宿場,不僅提供了人們休憩的場所,還曾作為警備室被使用。
現在村子的支柱產業除了農業,還有戶外運動為中心的旅遊業。
雪割草的文化體驗
在雪割草,可以體驗到很多當地才能體驗到的文化體驗。其名為「農家體驗」。這些都會由當地的叔叔婆婆耐心地教給我們。
一年內都在舉辦的體驗活動是「農家菜製作」和「餡餅製作」。餡餅是信州特產,在小谷,其特色是製作外皮採用了蕎麥粉,因此口感十分酥脆。
餡餅
其他還有各種依四季變換而不同的活動。春季的「採集山菜之旅」、夏季有「收穫夏季蔬菜」、秋季有醃制野澤菜和晾乾乾柿子的「過冬食品製作」、冬季有「雪地捲心菜大發掘」,豐富多樣,十分有趣。特別是發掘捲心菜是每年都要做的。在雪的棉被下度過冬天的捲心菜糖分有所增加,甘甜可口。收穫的捲心菜中,可以當作特產帶回兩棵哦。
發掘雪中的捲心菜體驗
雪割草原創的體驗「編織布鞋」
雪割草眾多體驗中人氣極高的便是整年都在進行的「編織布鞋」了。
也可以將它當作室內鞋
與一般來製作鞋的秸稈、燈芯草、皮革、橡膠等不同,布鞋編織正如其名,是完全用布編織而成。使用的布可以是用舊了的床單或者穿舊了的衣服,十分環保。並且柔軟穿著舒服,最近很多人將它當作室內鞋。
在這項活動,當地的叔叔婆婆會耐心地教客人如何編織布鞋。在古民居中一邊閒聊一邊度過悠閒時間,可謂是十分愜意的農家體驗了。可選擇用來編織用的布種類繁多,用不同的布組合編織出出的多彩的布鞋。
另外,也可以帶自己喜歡的顏色與質地的布。
編好的布鞋
製作方法很簡單。將自己喜歡的布撕開,沿著拐掛在足狀道具上的繩,沿著其上下編織即可。編好布鞋的基底部分,將涼鞋帶的部分編好就完成了。約兩個小時即可編好。
還可以住宿哦
在雪割草不僅可以體驗文化,還可以住宿。費用是一名成人一晚約9800日元(根據季節不同可能有變動)。不僅各種住宿設施和用具一應具全,還能夠進行野外燒烤。除此之外,還可以使用當天採摘的蔬菜製作料理,在古老而美好的民居度過充實而有趣的一晚。
詳細內容請咨詢雪割草的主頁。
享受當地婆婆熱心的招待
小谷村從古至今盛產編織物。作為日本屈指可數的積雪地區,冬季農業活動停止,人們會製作在家中能完成的編織。可以說正是在綠色環抱的小谷村,正是這片寒冷的伊折之地,才會發展出「布鞋編織」這樣根植於自然的文化。除了體驗布鞋編織,這片坐落綠林的安靜村落還能讓您疲憊的心靈得到治癒。無論在哪個季節到訪,青山綠水與當地熱心的婆婆都會迎接您的到來。