西澤溪谷

「西澤溪谷」位於山梨縣東部的山梨市，在日本國內也是數一數二的溪谷美景勝地。
溪谷內有著被列為日本瀑布百選之一的「七釜五斷瀑布」及大小各異的瀑布所交織出的壯麗景觀。此外，溪谷中所流淌的潺潺溪水因擁有澄澈碧藍的水質，被選為「水源之森百選」和「平成名水百選」之一。谷內設有漫遊步道，可供遊客們在此欣賞四季更迭變化的各種美麗樣貌。5月的杜鵑花、秋天火紅的楓葉等景色都吸引著絡繹不絕的觀光客。除了季節美景外，豐富的負離子也讓西澤溪谷成為人氣的森林浴景地點，更被證實具有讓人放鬆身心的效果呢！
西澤溪谷的隱藏美食中最出名的就是由溪谷內採集的魁萵所製成的「草粿」。這道特產的人氣程度，可是讓不少人特地從大老遠來此地品嚐這純天然無添加的點心呢！請各位造訪西澤溪谷時千萬不要錯過喔！