니시자와 계곡

야마나시현 동부 야마나시시(山梨市)에 위치한 니시자와 계곡(西沢渓谷). 일본 국내에서 손꼽히는 계곡미를 자랑하는 경승지입니다.
일본의 폭포 100선으로 선정된 나나츠가마 고단노타키(七ツ釜五段の滝) 등 다양한 폭포가 어우러지는 모습이 압권인 니시자와 계곡. 계곡을 흐르는 물의 투명도가 높고 코발트 블루와도 같은 색을 지니고 있어 "수원의 숲 100선(水源の森百選)"이나 "헤이세이의 명수 100선(平成の名水百選)"에서도 선택받았습니다. 계곡 내에는 산책로가 조성되어 사시사철 아름다움을 지니고 있는 절경을 감상할 수 있습니다. 5월에는 석남(シャクナゲ,샤쿠나게), 가을에는 단풍이 일면을 장식해, 많은 관광객으로 번성합니다. 음이온이 풍부해 삼림욕 스폿으로도 인기가 높고, 힐링, 릴랙스 효과가 있다라는 인증도 받았다고 합니다.
니시자와 계곡의 은은한 미식이라 하면, 계곡에서 채취한 쑥으로 만든 쑥떡. 수제무첨가떡은 멀리서 일부러 떡만을 사러 오는 사람이 있을 정도라고. 니시자와 계곡에 방문한다면, 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.