佃源 天安本店

佃源 天安本店

「佃源 天安本店」位於東京都中央區,距都營大江戶線、東京地下鐵有樂町線月島車站徒步約8分鐘的地方,是1837年創業的佃煮老店。由於是在天保8年創業的,所以用天保的「天」和第一代安吉的「安」來組合成為「天安」這個名字。 創業182年以來,使用千葉縣產的濃厚醬油「澪標」作為基底的秘傳醬汁,仍持續守護這個不變的佃煮味道。店鋪的展示櫃裡,每天都會擺出15種以上的佃煮,其中有薑片和鱈魚子等,也有在其他店鋪看不到的特別口味。因應使用的食材而燉煮的時間也不同,可以感覺到各種食材的鮮味是這裡產品的特徵。 對於不知道該嘗試何種佃煮的人,最推薦購買盒裝佃煮了。包含了基本款的糠蝦、貝類、茶泡湯昆布等3種,再加上白子、鮮蝦、江戶風味等6種組合,而且還有準備8種、10種推薦的招牌佃煮組合(盒裝佃煮可能會依季節而變動)。請一定要前來本店,探尋自己喜歡的佃煮喔!

基本資訊

Address
〒104-0051
東京都中央區佃1-3-14
Phone
03-3531-3457
Hours
9:00〜18:00
Closed
無休
※有臨時休息日
Fee
3種(糠蝦・貝唇・茶泡湯昆布)組合:1,050日幣
6種(蝦子・昆布・貝唇・糠蝦・白子・江戶風味)組合:2,100日幣
8種(蝦子・昆布・貝唇・滷肉・糠蝦・白子・蛤蜊・江戶風味)組合:4,200日幣
10種(蝦子・昆布・貝唇・滷肉・糠蝦・白子・蛤蜊・江戶風味・烏賊條・鱈魚子)組合:小 8,400日幣 / 大 10,500日幣 
※秤重販賣,至少要買100g

交通

  • From月島車站
    徒步(約8分鐘)

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