秋田米棒屋 秋田站前總店

「秋田米棒屋」位於秋田縣秋田市JR秋田站前面。店裡提供多種秋田縣的道地料理，只要至此便能品嚐到大部分的秋田美食。最受歡迎的是店鋪名中也有的「米棒」。在此除了能品嚐到自古以來傳承下來的傳統之味「米棒鍋」之外，此店最為推薦的料理為「マタギ（Matagi）的米棒鍋」。所謂的マタギ意味著獵人，據說是在過往的獵人們原本在吃的米棒鍋。此道料理與一般常見的米棒鍋最大的差異在於使用味噌口味的高湯。也因是獵人的料理，鍋中的食材也會使用兔子肉或山豬肉（依採購狀況有變更的可能）。