在日本也備受矚目的「翻新建築」
在鹿兒島市誕生的備受矚目的翻新大樓「Retroft千歲」
延續的書之小徑「古書Liset」
直火烘焙・手衝咖啡的人氣店「KISSACO MITSUTA」
使用自家制香腸的熱狗「Hananoki Farmlab」
如同隱匿之所的畫廊「Kabe Left」
直銷有機蔬菜的菜園「農園食堂 森之家族」
「Retroft千歲」是如何誕生的?所有者的理念是什麼?
總結i

在鹿兒島市政廳附近,保留著濃厚昭和色彩街景的「名山町」上,屹立著一棟雜居建築。建築的名字是「Retroft千歲」。乍看上去是一座古老的建築,但裡面卻是一個擺滿了舊書,並充滿藝術感的獨特空間。
這次,我們將直擊備受國外旅行者矚目的翻新建築「Retroft千歲」的魅力。介紹建築誕生的經過,進駐大樓租戶的特點,以及經營這個獨特建築的所有者夫婦的理念。

在日本也備受矚目的「翻新建築」

據說在國外,特別是在歐洲的街道上,有許多古老建築。事實上,與東京市中心引人注目的較新大樓相對的,在巴黎和倫敦等城市有許多擁有100多年歷史的建築,而且仍在被使用。這是因為日本與歐洲對待建築物的看法原本就是不同的。採用的施工方法自然也是不同的,但在歐洲諸國,甚至是自己的家,建造「可以居住幾代人的房子」是很常見的。


有效利用舊建築的國外街景
當然,為了繼續使用舊建築,必須定期維修,並且根據需要進行翻新。歐洲的古老建築能夠一直延續到今天,也是根據時代和居住的人多次進行了翻新。

最近,日本也正在積極的開展一些活動,在保留烙刻著歷史痕跡的舊民宅和古老建築的同時,通過翻修創造出新的價值。特別是在人口正在減少的地區,市政當局正在積極地進行翻新。
復古的外觀保持不變,通過大規模的翻修,將內部進行全新改造,成為新的旅遊資源。由此措施誕生的就是我們這次要介紹的鹿兒島市的翻新大樓「Retroft千歲」。

在鹿兒島市誕生的備受矚目的翻新大樓「Retroft千歲」


Retroft千歲入口

這次介紹的「Retroft千歲」位於鹿兒島市政廳附近的主街道上,距離市營電車的「朝日街」站僅需步行2分鐘,道路對面就有連接機場和市內的接送巴士站等,交通十分便利。
這座五層樓的鋼筋建築建於西元1966年,從建成已有數十年的歷史,1樓和2樓被用作店鋪和倉庫,3至5樓是公寓。在西元2012年,通過進行翻新成為了現在的外觀。

Retroft千歲的外觀乍一看是隨處可見的古老建築。然而,裡面卻是一個獨特的空間,匯集了「書之長廊」的舊書店、自家烘焙的咖啡店、熱狗攤位、攝影師的畫廊和設計師事務所等。
現在,好像以被翻新的一樓部分為中心,匯集了獨特的店鋪。讓我們進裡面瞧瞧吧。

延續的書之小徑「古書Liset」


書覆蓋了牆壁的「古書Liset」

Retroft千歲的概念是「book passage(書之長廊)」。
「passage(走廊)」在法語中意為「小徑」,正如字面意思,整個樓層就像「被書包圍的小徑」或「長廊」。在窄到讓人勉強能夠擦肩而過的狹窄通道的兩側,滿滿的書籍堆積到了天花板。


擺放著各種各樣種類的古書

設有兩個通道的這個空間是名為「古書Liset」的舊書店。每條長廊約10米長,左右全都擺滿了書籍。
連接過道的走廊上展示著圖畫書和外文書籍,擺放的書籍從兒童讀本到小說、學術書籍到鹿兒島的當地歷史,應有盡有。這裡有在一般書店看不到的大型外文書籍,拿起看到的書籍隨意翻看也是一大樂趣。


可能會發現繪本和外文書籍等稀有書籍
找到您喜歡的書後,確認用鉛筆書寫的價格標籤,然後去櫃台。(也許)能夠以便宜的價格淘到心儀書籍也正是舊書店的獨特魅力。

直火烘焙・手衝咖啡的人氣店「KISSACO MITSUTA」


「KISSACO MITSUTA」的入口
在書架中間敞開著一個入口。裡面就是直火烘焙・手衝咖啡的人氣店「KISSACO MITSUTA」。雖然是一家咖啡專賣店,但實際上這裡的印度咖喱等咖喱菜單也很有名。還可以把書之長廊的書帶進店內。

使用自家特製香腸的熱狗「Hananoki Farmlab」


「Hananoki Farmlab」的櫃台

「Hananoki Farmlab」是一家使用自家特製香腸的熱狗店,位於書之長廊的一端。
據說不僅香腸是手工製作,而且麵包和番茄醬也是在位於大隅半島的福利農場「花木農場」手工製作的。嚼勁十足的香腸就如同吃「肉塊」的感覺。對於肉食愛好者來說是無法抵擋的美味。

如同隱匿之所的畫廊「Kabe Left」


自由使用一面牆的「Kabe Left」
「Kabe Left」是一個迷你畫廊,位於書之長廊的盡頭。
在純白色的牆上展示了住在鹿兒島的攝影師「安藤安迪」拍攝的照片(人物照片居多)。 基本上攝影師不會在畫廊,但會放有委託拍攝用的聯繫方式。

直銷有機蔬菜的菜園「農園食堂 森之家族」


「森之家族」的入口

「園山農場」自西元1978年以來一直致力於有機農業,而「森之家族」是其直營的休閒餐廳。
提供含有大量蔬菜的健康菜品,以及「韓式拌飯」等午餐菜單,並出售數量限定的便當。餐廳入口與書之長廊分開,不是從舊書店,而是需從外面進入。從書之長廊的縫隙可以稍微看見廚房的樣子。


從書之長廊一角可以看到廚房

還有其他很多令人感興趣的空間


地下的活動空間「Liset廣場」

到目前為止介紹的所有租戶都位於Retroft千歲的一樓。
此外還有很多令人感興趣的空間,在二樓有一個出租畫廊「Retroft Museo」,在地下設有設計師的事務所,活動空間的「Liset廣場」,以及出售蔬菜和便當的「森家族商店」等等。 順便說一下,活動日程表會在Facebook上發佈,所以一定要在訪問之前查看一下。

【Retroft千歲  基本信息】
地址:鹿兒島市名山町2-1 Retroft千歲
電話:099-223-5066
營業時間:11:00〜18:00 ※周日為〜16:00
休息日:週一、第2・4個周日 ※根據店鋪可能會有所不同

「Retroft千歲」是如何誕生的?所有者的理念是什麼?

獨特的空間和租戶是Retroft千歲的魅力所在。事實上,據說在經歷了各種各樣的糾葛以及不斷的摸索之後,Retroft千歲才成為了今天的模樣。我們向所有者永井明弘先生和友美惠女士詢問了Retroft千歲誕生的經過以及「未來」。


所有者永井夫婦

ーーRetroft千歲最初是什麼樣的建築?

明弘先生:我父親是經營一家名為「千歲商店」的鞋子批發商,西元1966年,他建了這棟樓作為自己公司的店鋪兼倉庫,並且用作公寓。 後來,據說一樓和二樓租給了租戶,但西元2000年我接管大樓時,一樓只有一家相機店,二樓則處於閒置狀態。

ーー從最開始就打算翻新成現在這個樣子嗎?
剛開始我並不是想翻新,老實說對於如何處置這樁大樓,我當時也是不知所措。總之為瞭解決空屋顯眼的公寓部分和二樓空置的店鋪空間,我們在西元2005年重新裝修了公寓,打造成為適於「年輕藝術家」的居住空間,西元2009年在二樓開設了畫廊「Retroft Museo」。


2樓畫廊「Retroft Museo」

ーー為什麼設置了畫廊?
首先,我想為住在公寓部分的年輕藝術家提供一個「展示場所」。 此外,我想邀請來自縣外和國外的藝術家來鹿兒島。為此,Retroft Museo的裡面還設有配備床、小廚房和淋浴的簡單住宿空間。

ーー我想問問您是抱著什麼樣的理念打造的一樓的書之長廊呢?
西元2011年,一樓的租戶搬了出去,從那個時候開始了翻修。書之長廊的概念是基於巴黎的圖書咖啡廳。我很中意朋友送給我的圖書咖啡廳的照片,然後與設計師進行商量的同時確立了形象,並決定了細節。例如,書架實際上是由幾種「盒子」組合而成的。這樣就可以擺放各種尺寸的書,外觀也會發生變化…。表面的部分有意顯示出凹凸不平,表現出書架的深度。


大小,深度不同的書架

友美惠女士: 在顏色方面也十分考究。 事實上,書架上的藍色是「羅馬的納沃納廣場的文具店的包裝紙」的顏色。當然因為沒有顏色樣本,所以拜託油漆店進行了多次的調配。


對於「顏色」也十分考究

ーー是以什麼標準選擇進駐的租戶?

明弘先生:「是否適合舊書店」就是標準。從這個意義上來說,不是可以接受任何人,但也沒有打算勉強填補租戶。相反,如果符合Retroft千歲的概念,即便是剛創業沒有資金的人,也可以入駐,並且前3年的租金打折。


選擇租戶的標準是「是否適合舊書店」

ーー今後有「您希望進駐的租戶」嗎?

我非常想讓花店進駐進來。另外,現在這裡有一家很不錯的咖啡店,所以如果有一家可搭配咖啡的麵包店就好了。除此之外,我們計劃在不久的將來建立一個像購買部門一樣的常設商店。

ーーRetroft千歲還有其他的目標嗎?

友美惠女士: 我想這裡成為一個「文化傳播中心」。在二樓的「Retroft Museo」和一樓的「Liset廣場」計劃活動,為希望舉辦個人展覽的藝術家提供場所。鹿兒島的畫廊很少,尤其給年輕人提供機會也是我們的目標之一。

明弘先生:這裡不僅僅是銷售商品的設施,希望大家會認為「來到這裡的話,會有特別的收穫」。

讓我們走進時尚獨特的「Retroft千歲」吧!

不僅是在鹿兒島,「Retroft千歲」在全國也是極其少見的翻新建築。
被以舊書為中心的獨特概念和個性空間所吸引,許多回頭客不僅從鹿兒島縣內,而且從縣外來到這裡。如果您稍感興趣,就請一定來這裡看看吧!