「家庭生活用具」自古以來就支撐著日本人的日常生活。儘管是在電器可以解決任何事情的現代,還請您停住腳步,把目光投向融入日本人生活的「好用家庭生活用具」吧。
這次我們要介紹的是在東京經營日常家庭生活用具的商店。一共將要介紹5家商店,其中包括專門經營刷子和笤帚等工具的商店,以及經營日本全國各地雜貨的工具店等。如果您在日常中使用日本的生活用具,每天的生活一定會變得更加豐富。
※商店信息可能會有暫時的變更。請務必提前查看官方網站。
1. 傳承日本文化的3家專賣店
首先介紹的是位於東京的3家店鋪。我們將介紹各自經營刷子、笤帚和布手巾的商店。每家商店都提供由工匠人手工製作的各種手工真品工具。
江戶笤帚專賣店「白木屋傳兵衛」
「白木屋傳兵衛」位於東京都中央區的京橋地區。這是一家專門生產和銷售江戶笤帚的專賣店。
從京橋站步行約3分鐘即是「白木屋傳兵衛 京橋總店」
雖然鮮為人知,但實際上京橋地區,是在江戶時代末期作為竹子市場發展起來的地方。竹子柔軟、堅固、而且是可以燃燒的燃料,是支撐著當時日本人生活的重要材料。在這個地區,白木屋傳兵衛也作為一家經營竹製品的商店成立於1830年。
在當時白木屋傳兵衛經營家居用品和文具,但隨著時代的發展,文具和雜貨逐漸由大公司經營。 這家店就專門製作笤帚,成為傳承了從江戶時代一直不變的技術「江戶笤帚」的專賣店。
白木屋傳兵衛的店內。擺放著各種各樣的笤帚
■白木屋傳兵衛的「江戶笤帚」。其魅力是什麼?
白木屋傳兵衛製作的江戶笤帚,使用了竹子作為手柄,笤帚尖採用了名為"帚用高粱"的專用植物。只要有一把室內用笤帚,無論是榻榻米、地板還是地毯,都可以使用笤帚進行清掃。
其考究之處是拿在手裡的「輕盈」和柔軟的「韌性」。手工藝人們根據經驗挑選出幾根韌性和柔軟度平衡兼備的帚用高粱,把它們做成笤帚。
工匠手工製作的江戶笤帚。根據笤帚尖的密度,可分為上等・特等・極上等
實際拿在手裡試著掃一下的話,應該就會明白它的使用便利性。因為笤帚尖有韌性,不易分叉,所以很容易打掃。白木屋傳兵衛的江戶笤帚在製作過程中追求帶來輕盈感覺的編織方法和形式,不禁讓人每天都想用來打掃。
在白木屋傳兵位,只有三名手工藝人進行手工編織和製作江戶笤帚。高野先生是白木屋傳兵衛的一名工作人員,他為我們講述了關於江戶笤帚的魅力。
「說起笤帚,首先它對環境的影響很小。使用的所有材料都是植物,採用人工製作,當然沒有使用電力和煤氣。如果用到已經不能再使用時,只需要將它燃燒處置就可以了。我認為從頭到尾都非常環保是它的魅力所在。」
如果用了很長時間,笤帚尖彎曲變形的話,使用剪刀將扭曲的部分剪掉,使笤帚尖對齊,就可恢復它的柔軟韌性了。如果使用更長的時間,笤帚尖變短的話,也可用作室外用笤帚。如果正確使用,可使用長達10年之久,十分耐用也是它的一大魅力。
笤帚尖扭曲的話,將它剪短,可使用很長時間
高野先生告訴我們說,通過把笤帚變為每日清潔地板的工具,在「整理房間」的同時,也可以利用這個時間「整理心情」。使用吸塵器一口氣地清潔完地板也很好,但是使用自己很順手的笤帚親手打掃房間的每一個角落,這樣逐漸地也能調整自己的心情,一定會不由得心靈也會變得豐富起來。這正是日本人獨有的工具。
設計師親手打造的「掃印 掛式笤帚」。可掛在窗邊或門把手上使用。
您可以在網上購買白木屋傳兵衛的江戶笤帚,但請一定來京橋的商店,從數量眾多的笤帚中尋找最適合自己的一把。拿在手裡的感覺以及掃時的柔軟度,每把江戶笤帚都稍有不同。根據房間的大小和使用的位置,工作人員會幫您找到您心儀的一款。
布手巾專賣店「KAMAWANU」
33年前,「KAMAWANU」在東京都的代官山開店,這是一家持續生產現代布手巾的專賣店。除了總店代官山外,在東京都內設有7家分店,在愛知縣設有1家分店。
KAMAWANU 代官山總店
根據史料記載,在平安時代就已開始使用「布手巾」了。平織棉花做成一張布,透氣性好,是非常適合日本炎熱潮濕氣候的用品。
顧名思義,「布手巾」的主要用途是「擦拭」。擦手、擦家具等。最近,越來越多的人喜歡像掛毯一樣裝飾牆壁,欣賞其設計的藝術。
■KAMAWANU的布手巾是絕佳的禮品
擺放著一排排的各種各樣的布手巾
KAMAWANU的手工布手巾是採用了被稱為「注染」的染色方法製作的。顧名思義,通過這種倒入液體染料進行染制的技法,使花紋沒有表裡差別也是其特點之一。
繼承了江戶時代技術的工匠手工製作而成的布手巾,是作為禮物的最佳選擇。其原因在於KAMAWANU設計的花紋。
KAMAWANU的布手巾大致分為可全年使用的「經典款」和表現出四季的「季節款」。每款設計旨在成為「可以贈與他人,用作交流的工具」。例如,吉祥的古典花紋用於慶祝。設計時令鮮花、蔬菜和水果的花紋用於季節性的問候。各種各樣的設計都不禁讓您想贈與他人。
從左依次是「小麥花紋 黃色」,「變化七寶」和「秋葵」
當然自己使用也在適合不過了。擁有簡約現代設計的布手巾,即使每天使用也不會厭。
如果把它放在廚房,可以用來擦一下手,用作握鍋把的聯指手套,或當作鍋墊使用。放在客廳或餐廳的話,可以用來擦拭電腦、鏡子的灰塵、飲茶時間還可以用作圍毯,或是午餐墊。根據想法,布手巾可以有豐富多彩的使用方法。
使用布手巾享受日式生活方式
KAMAWANU的布手巾800日圓(不含稅)起,價格合理。買一款心儀的布手巾,試著把自古以來的日本人的智慧和想法融入您的日常生活中吧。
板刷・刷子專賣店「江戶屋」
最後介紹的專賣店是位於日本橋的經營板刷和刷子的老牌專賣店,創立於江戶時代的「江戶屋」。
江戶屋的現代式外觀
江戶屋的建築也很有魅力。外觀是以刷子為形象,據說是在大正14年採用了西式的樣式建造而成的。這座由木匠的自由創造力打造出的西式建築,現今已被指定為日本國家登錄的有形文化財產。
■使「刷子」這種日用品變得更好
店內主要經營板刷和刷子。此外,還有用以擦洗鍋的金屬絲球等其他家庭生活用具。在江戶時代,雖然有板刷,但「刷子」的文化並不普及,在江戶時代末期以國外的黑色船隻來航為開端,西方文化傳入了日本,而刷子也得到了普及。在日本服裝從和服變化為洋裝的同時,洋裝及鞋子用的刷子、頭髮用的髮刷也流行了起來。
江戶屋的髮刷
用於發刷的毛大致分為豬鬃和野豬鬃兩種類型。豬鬃發刷可以進一步提供特等黑豬鬃、特等白豬鬃、豬鬃和芝麻豬鬃等四種類型的發刷。
動物的毛量和長度會根據發刷有所差異
當然要根據自己頭髮的硬度、柔軟度、發質損傷程度選擇發刷,但最好是實際在店裡試過,購買用起來最舒適、最心儀的一款。因為發刷是使用動物的毛髮,在梳過一下之後,頭髮就會變得柔順。另外使用動物的毛髮,而不是塑料或橡膠,所以還可以防止靜電。
擺放著用著稱手的優質板刷和刷子,視線也不禁跟著移動
此外,洋裝刷子也是生活必備的工具之一。刷子按照適合和服,洋裝的材料製作而成。可以用於每日穿的西裝,也可用於重要日子穿的和服。用傳統手工栽植的方法製成的刷子都具有韌性,是持久耐用的珍品。
這些刷子的製作追求易拿握和易使用性,是適合用作日用品的絕佳選擇。
人氣商品洋裝刷子
2. 發掘珍品的東京都內的家庭生活用具店
在東京都內除了售賣日本家庭生活用具的各專賣店,還有經營全國的家庭生活用具和雜貨的商店。這裡介紹的這兩家家庭生活用具店都是直接從製作者那裡採購工具和雜貨,並進行出售的商店。不僅直接向我們傳達了製作者的思想,還會幫助我們發掘到珍品。
「生活工具 谷中松野屋」
位於夕陽之階附近的「谷中松野屋」
「谷中松野屋」位於保留著東京舊市區風情的著名的谷中地區。該店經營手工製作的貼近生活的日用品。店內外擺滿了使用自然材料製成的籃子、笊籬、掃帚等日雜用品,這些物品都是由町工廠和農民製作的。松野屋直接前往國內和亞洲各國的城鎮,在採購和售賣的同時,致力於開發貼近時代和人們「生活」的原創產品。
松野屋經營的家庭生活用具是被稱為「雜貨」的工具,如笤帚、畚箕、笊籬、籃子等生活工具。
手工製作的籃子等雜貨。每一個都讓人感到溫暖
例如,在店裡排成一排的籃子。使用在各地採集的木材,每一個都精心編織而成。 既柔軟又結實耐用,貼合手掌的柔軟舒適的使用感是其大魅力。 該店有著齊全的以"不是最好的也非更好的,而是精良的製作"為概念的生活工具,品種齊全。
結實的原創帆布包系列「厚帆布托特包S」(13,000日圓+稅)
使用厚帆布製作的原創手提包系列也很受歡迎。帆布托特包是由東京的手提包工匠使用在岡山縣編織的國產帆布縫製而成,其魅力之一是即便使用金屬絲球洗也不會變形。大小和顏色各不相同,所以請一定來訪店鋪實際拿起來看看。
「器皿與工具 手摘草 」
距離吉祥寺站公園出口約有6分鐘的步行路程。在充滿風情的木造建築中,備有齊全的來自全國的「好東西」,包括製作於日本各地的手工藝品及年輕作家的漆器作品等。
經營器皿與工具的商店「器皿與工具 手摘草」
手摘草主要經營的商品是來自從北海道到沖繩等全國各地的器皿。但令人意外的是,架子上還擺放著沙鍋以及彎曲圓飯盒等。摘草直接收購全國各地的手工藝人和作家手工製作的工藝精湛的工具和器皿,出售商品的同時,也傳達著他們的思想。
中間的是沖繩縣的竹籃。目前數量很少,這是從找了好多年才終於找到的手工藝人那裡收購到的。
多年來在地方有很多技術純熟的工匠在保護傳統的同時,製作手工藝品。他們的後繼者很少,有很多手工藝品不知道在什麼時候就收購不到了。請一定實際拿起看看只有這裡才有的充滿名匠思想、技術精湛的手工藝品。
遇到從各個縣直接收購的手工藝品
並且,在手摘草經營的商品中,特別注重的是「鄉土玩具」。鄉土玩具是指各地方和地域傳統上製造的玩具。
可愛的鄉土玩具
比如說,京都府的「伏見人偶」據說是最古老的鄉土玩具,福島縣的「紅牛」也是非常受歡迎的紀念品。當然,在手摘草店裡擺放的鄉土玩具也是從各地區收購的。
這天店裡擺放著色彩鮮艷的張子(紙糊玩偶),包括浜松張子和琉球張子等。如果放在前門或客廳的話,這些成套的可愛張子可以作為室內裝飾為您的居所增添色彩,其中還有年輕手工藝人製作的具有時尚現代感設計的張子。
鄉土玩具在日常生活中雖然不是使用的工具,但只要把它們裝點起來,就會使生活和心靈就會變得豐富愉悅。
把在日本傳承下來的工具作為禮品
在現今,雖數量已經減少,但繼承了傳統技術製作的日本的工具仍然跨越時代被保存了下來。自古以來有很多被使用的日本的生活工具反映了日本人的智慧和獨創性。如果把它們融入日常生活中,即使是在忙碌的每一天,也一定會讓您的心靈感到稍許豐富。
除了購買工具外,請一定詢問每家商店背後的工匠和藝術家的想法以及工具的歷史。您一定會對購買的工具更加熱愛,使它成為您的「珍寶」。