田村银胜亭 本店

“田村银胜亭 本店”位于神奈川县箱根町，从强罗站出发，仅需步行1分钟即可抵达。1973年创业的老字号小餐厅，以一道用豆腐做成的“豆腐猪排”知名料理而闻名，吸引了不少客人们造访。
从店外的门帘开始，便可感受到浓浓的日本风情，此店在外国旅客之间相当的有人气。独特的店内设计与氛围也是田村银胜亭的魅力之一。座位的部分则提供设有塌塌米的席位及普通桌位等2种选择。
田村银胜亭的招牌料理“豆腐猪排”又被称为强罗名产。豆腐采用了田村银胜亭店铺附近的豆腐店“银豆腐”所制作的“Syakuri豆腐”（しゃくり豆腐：用汤匙吃的温热豆腐），这是一道在豆腐内加入日本国产猪绞肉，油炸后再包上蛋衣的菜肴。高汤方面则使用了口感丰富且带有甜味的鲭鱼，加入长葱及洋葱的汤汁最大限度的保留了食材的鲜甜。猪绞肉与豆腐的绝妙比例，使这道佳肴更为爽口多汁。