后藤制果“石佛会馆”

位于大分县臼杵市的“后藤制果”，与享有国宝之称的“臼杵石佛”毗邻，是创业历史超过100年的点心店。
后藤制果店里最有名的是“臼杵煎饼”。它是一种主要原料为小麦粉，表面涂抹蜂蜜而制成的口感甜脆的煎饼，每一片煎饼都被仔细地手工涂抹上蜂蜜，也是臼杵市的特产点心。由于过去臼杵市是生姜的一大产地，所以臼杵煎饼也使用了姜，些许姜香给煎饼的味道带来一丝新意。煎饼包装上还印有臼杵石佛的图像，是旅游土特产的必选佳品。
后藤点心店在2019年为了纪念创业100年，创立了“ikusu atio”新品牌，在传承历史的同时也不断积，极创新迎接新的挑战。现在点心店还推出了以巧克力为原料，以及使用臼杵市特产的有机生姜制作的新产品。