深川宿 总店/富冈八幡分店

   “深川宿”位于东京都江东区。总店就位于“深川江户资料馆”的正对面，在门前仲町内的富冈八幡宫领地内也有“富冈八幡店”，是专卖深川饭的老店。
   所谓的深川饭是使用蛤蛎，有时跟着汤汁做成“茶泡饭”，有时则与白饭一起煮熟，不论是哪种烹调方法都作为东京都的乡土菜肴广受欢迎，两种菜品也都可在本店品尝到。
   若选择茶泡饭的料理法，店家会将新鲜的蛤蛎泡入秘传的味噌汤里，熬煮出蛤蛎深层的香味后，一同淋在白饭上。本店的蛤仔对新鲜度特别讲究，因此完全不会有任何腥味。
   而另外一种连同饭一起料理的烹饪法，在菜单上称为“滨松风”。有着淡淡的酱油香与滑顺的口感，不仅如此，岸边收成的新鲜蛤蛎搭配上碗边的海苔，风味更是绝配。
   当然，如果想一次同时享用到两种不同的口味，则可以在菜单上选择“辰巳的最爱”尝鲜。有机会欢迎莅临本店寻找自己偏好的深川饭。