深川宿 本店 / 富岡八幡店

東京都江東区に位置する「深川宿」。「本店」は「深川江戸資料館」すぐ向かいに、「富岡八幡店」は門前仲町に立つ富岡八幡宮の境内にお店を構える、深川めしの老舗です。
深川めしは、アサリをたっぷり使った「ぶっかけ」と「炊き込み」の2つの食べ方を持つ東京都の郷土料理として親しまれており、深川宿ではそのどちらも楽しむことができます。
ぶっかけは秘伝のあわせ味噌を使って作ったスープに新鮮なアサリを入れ煮立たせたものをごはんにかけていただきます。スープにアサリの旨みが溶け出した深みのある一品。アサリの鮮度にこだわっており、臭みは一切感じられません。
「浜松風」と名付けられた炊き込みは、ほのかにしょうゆが香る、やさしい味わい。アサリの磯の香りがトッピングの青ノリと絶妙にマッチしています。
どちらも味わってみたいという人は、それぞれご飯茶碗1杯分を楽しめる「辰巳好み」がおすすめです。お気に入りの深川めしを見つけてみてはいかがでしょうか。