沈寿官窑

“沈寿官窑”是一座萨摩烧的窑，位于鹿儿岛县西部日置市的一座自然资源丰富的山丘上。
沈寿官窑的历史可以追溯到1598年。丰臣秀吉第2次出征朝鲜之际，第一代的沈当吉正是其随行的1位技术人员。沈家代代制作萨摩烧而发展起来。萨摩烧又分成白萨摩与黑萨摩，沈寿官窑具代表性的是白色陶瓷器的白萨摩。在白色美丽的陶瓷器上施以鲜艳的彩绘与细致的模样，令人叹为观止。这里也有可以购买沈寿官窑制作的萨摩烧店，很适合当作纪念品。
沈家传家宝库房展示有沈寿官窑从初代至今的作品。在这里也可以看到其他的古代文书与图案等，从中学习萨摩烧的历史。