祭拜青蛙之神的“绳手通”
【绳手通】推荐的4家商店
手烤仙贝雷神堂
和来~warai~
故乡鲷鱼烧
青蛙店 RiBBiT
保留城下町风景与仓库的商店街“中町通”
【中町通】推荐的4家商店
手毬屋
手工商会之优选
伊原漆器专卖店
松本啤酒厂酒吧中町店
交通・停车场
汇总

长野县,地理位置处于日本中央,被壮阔的大自然所围绕。您是否知道位于其中心的松本市,有着风情万千的商店街存在呢?
那就是“绳手通”与“中町通”。这两条商店街像是夹着女鸟羽川一样互相平行,就在距离松本城徒步10分钟以内交通方便的地方。此外,因为刚好位于松本站与松本城之间,可以顺路游览也是推荐的原因。两条商店街距离很近,走路只需三分钟,却风格迥异。让我们一边探索商店街的魅力与历史缘由,一边漫步于街道,向各位介绍在两条商店街上的推荐店铺。

祭拜青蛙之神的“绳手通”

绳手通

可以欣赏长屋风格建筑并列的复古景象的绳手通

绳手通全天都仅限行人步行通过。因为“像绳子一样又细又长的土堤(日文:土手)”的缘故而被命名为绳手通,也因为是明治12年建造的四柱神社的参拜道路而繁荣起来。从一旁流过的女鸟羽川朝绳手通的方向看去,可以看见长屋林立的样子,保留昭和时代复古的景象也是其魅力之一,可以感受到穿越时空般的气氛。

青蛙街的由来

青蛙大明神

位于绳手通中央的青蛙大明神

走在绳手通街上,随处可见以青蛙为题材的事物。青蛙铜像、看板、商品等等,究竟是为什么呢?

绳手通过去曾经有许多“河鹿蛙”栖息。然而在河川受到污染后青蛙消失,甚至有一度连商店街本身都失去活力的时期。基于“想要再次让水变干净,让商店街充满活力”的想法,昭和47年开始祭拜“青蛙大明神”,整条商店街齐心协力展开行动,过去像露天摊一样的小店,在2001年变成重现往昔街道的长屋风格建筑。现在街道上有各式各样种类的店家比邻而立。

伴随着“复活重生(返る)”、“平安归来(帰る)”、“变得美丽(変える)”等等与青蛙谐音的愿望,青蛙作为绳手通的象征而受到喜爱。

四柱神社

四柱神社的鸟居

四柱神社的鸟居。神社可以由绳手通进入。

位于绳手通北端的四柱神社以“万事应验的神”而知名,据说所有的愿望都会实现。神社境内也有保佑恋爱结缘的松树。抬头往上看,巨大的鸟居令人印象深刻。另外,有许多鸽子造访的四柱神社,游客可以撒饲料喂鸽子。神社入口处就有贩卖饲料用的豆子,各位不妨路过去体验一下。

【绳手通】推荐的4家店铺

绳手通街上有复古的玩具店、五金行、可以边走边吃的店等等,许多使人回忆起旧时商店街的店家鳞次栉比。我们就来介绍这之中嘴最符合绳手通气氛的充满日式风情的有趣小店吧!

手烤仙贝雷神堂

雷神堂

种类多样的仙贝并列

“现烤仙贝”如此标志醒目的仙贝店“雷神堂”,本店位于东京巢鸭,长野县内的店铺仅此一家。

这家店最受欢迎的是“ぬれかり”(nurekari)仙贝,是把刚烤好的仙贝切割成小块再去调味,属于雷神堂独家的作法。仙贝里头与表面使用2种不同的酱油,是可以同时享受味觉与口感的极品。

信州味增仙贝

绳手通店限定,使用信州味增的仙贝

使用了信州味增的仙贝是只能在这里买到的限定商品,种类也很丰富,一定会想要买来尝尝吧!

仙贝边走边吃

手里拿着仙贝边走边吃

这家店的仙贝可以外带,放在像是可丽饼包装里的仙贝,刚刚出炉还带有些许温热。这是由老板在店里一块一块亲手烤出来的。厚实的仙贝,咬在嘴里口感清脆,份量十足,令人欲罢不能。

这家店大部分的仙贝都是老板亲手烤的,因为稍微一不注意就会烤焦,所以烤的时候片刻也不得休息,总是在店家关门以后才会烤仙贝。如此用心烤出来的仙贝,大家一定要品尝看看。

和来~warai~

和来

和风精品店“和来~warai~”,外头有许多日式杂货并列。

时尚的店面陈列着日本传统图纹的商品,是和风精品店“和来~warai~”的特色。和来是松本市一家和纸专卖店“纸馆 岛勇”在2010年创立的店。

かまわぬ手拭い

各式各样图案的手巾。也有和来的独创商品。

主打的商品是手巾,是从东京的手巾专卖店“かまわぬ(kamawanu)”进货的。这里不仅有日本传统纹样,还有圣诞节和雪人等等配合季节的图案、动物、花朵图案等等。店里有许多年轻人和小孩子也适用的手巾。

这家店也会为每年在松本举行的“小泽征尔松本音乐祭(旧称斋藤纪念音乐祭)”设计手巾,以音乐和松本为题材的图案非常独特,每年都会有不同图纹的手巾登场,也很值得收藏。

松本城的手巾

以松本城为题材的糖果巾里包着糖果等甜食

以松本城为题材的独创商品“松本城糖果巾”也很推荐。糖果巾这样小小的手巾里头包着糖果和以松本的传统手工艺品手球为意象的味噌饼干等等代表松本的甜食。夏季因为难以确保甜食的品质所以里面会换成以“茧玉”做成的和纸人形,这当中也包含具有日本特色的细腻周到。松本城的特色“月见橹”等等也仔细地描绘,是很适合作为松本纪念品的一款商品。

店里不只有来自岛勇的商品,还摆放了老板伊藤先生喜爱的日式杂货。柔道服店家制作的袋子、火柴形状的线香、语句令人会心一笑的红包袋等等,精致的商品排排摆放。

故乡鲷鱼烧

故乡鲷鱼烧外观

“故乡鲷鱼烧”精巧可爱的看板标志

受到香味诱惑使人不由得停下脚步的是“鲷鱼烧故乡”,秉持着“一本烧”传统做法,这样的鲷鱼烧店并不常见,是客人往来络绎不绝的人气店家。一般的鲷鱼烧是在一个大型的铁板上有好几个模型,把面糊倒入其中烤成的,但是“一本烧”的鲷鱼烧如同其名,是由一个个独立的模具烤出来的,这就是“鲷鱼烧故乡”的最大特色之一。

一本烧的模具

秉持“一本烧”作法的鲷鱼烧店家很少

使用的就是这样的模具。在这里面倒入面糊和内馅,烤出鲷鱼烧。必须精准地掌握一个一个的鲷鱼烧烤好的时间与翻面的时间,虽然每一个都同样好吃,但任何一个都是独一无二的,这或许就是“一本烧”的美妙之处。口味的种类也很丰富,从红豆馅、卡士达、巧克力等甜的口味到香肠这样奇特的口味,多种多样。

很有份量的鲷鱼烧

刚烤好的鲷鱼烧

这次我点了红豆馅口味,刚烤好的热度,一口咬下发出清脆的喀喀声,红豆内馅非常扎实,却又不会太甜腻,感觉可以吃下好几个。就算有些变凉,鲷鱼尾都仍保持着酥脆。吃到最后一口都能深感幸福。自制的红豆馅,也可以称重购买。

这家店创立于昭和21年,现在的老板是从上一代继承而来,至今仍然坚持着“故乡”传统的味道。2019年夏天重新整修后开张,客人可以在新打造的柜台座位区悠闲地享用鲷鱼烧和饮料。

青蛙店 RiBBiT

RiBBiT外观

青蛙商品并列的“青蛙店 RiBBiT”

一说道绳手通就想到青蛙,一说到青蛙,就是这家“青蛙店RiBBiT(リビット)”了。“RiBBiT”的意思是青蛙的叫声,店里清一色只摆放青蛙相关商品是它的魅力之处。

各式各样的青蛙商品们

不管是哪个商品都有青蛙

摆饰、明信片、贴纸、挂绳等等从写实的到意象化的,各式各样的青蛙应有尽有,令人看的兴味盎然。老板和田先生时时追踪日本各地的资讯,一知道哪里有青蛙商品,不论东京或北海道,连国外也都不远千里地造访。

色彩缤纷的青蛙摆饰 色彩缤纷的青蛙摆饰,写实却很可爱

其实老板是个疯狂的青蛙迷,每年好像都会担任在绳手通举行的“青蛙祭”志愿者,据说是因为被当时的理事长说了一句“喜欢青蛙的话就开一家青蛙的店呀”,于是这就成了开店的契机。被喜欢的东西所围绕,和商店街的人们与观光客接触往来,每天都过得快快乐乐,这正是绳手通的青蛙所串起来的缘分。

顺带一提,我问了老板“同样是爬虫类的蛇可以吗?”得到的回复是“不可以,因为是天敌”。

保留城下町风景与传统仓库的商店街“中町通”

中町通

中町通是有传统仓库的街道

像是夹着女鸟羽川一样,位在绳手通相对位置的商店街“中町通”。接着我们就来瞧瞧这条商店街吧。“中町通”被称为“有藏(传统仓库)的商店街”,这条传统“土藏”建筑并列的独特街道,是怎样形成的呢?

有藏的街道“中町”的历史

中町通位在善光寺的街道边上,过去曾经有各式各样的批发商聚集。然而,据说明治21年的一场大火烧毁了许多房屋。

生子壁

传统仓库土藏建筑特有的“生子壁”(具防火防水的特性)

当时没有被烧毁而留下来的房屋多是土藏仓库的建筑,从那以后,为了防止商品受火灾波及,大家逐渐地采用土藏建筑的建设,从此中町通就被称为“有藏的街道”。

中町通的地标“中町・藏之馆”

藏之馆外观

可以自由参观的“中町・藏之馆”

刚好位于中町通正中央的建筑物“中町・藏之馆”,可以说是中町通的象征代表建筑。

这原本是名为“大礼酒造”的酒铺,至今仍然悬挂在屋檐下的“杉玉”(杉叶球:酒铺用以公告新酒酿制完成的标帜)就是个证明。这栋建筑分成主屋、土藏仓库、分离的小屋3个部分,从原先的地址迁移至此再重新装修。虽说已经重新装修过,但是支撑天井的梁柱与宴客和室也都还保留着。

天井与梁柱

从前的梁柱,是地震来了建筑也不会崩塌的前人智慧结晶

馆内自由参观,可以做为会议和活动、展示会等等使用。另外,广场上每周三下午3点开始会举办黄昏市集(5月~12月),可以买到小农种植的蔬菜。

建筑物前有着令人怀念的手压式抽水泵的井,游客可以自由使用。因为是一年到头维持在15度的软水,据说用来冲咖啡或泡茶非常好喝。中町・藏之馆的土藏“茶房”是咖啡厅,可以在这里享用以井水冲泡的咖啡。

【中町通】推荐的4家店

在中町通这条街上,旧时的土藏仓库建筑里进驻了时尚的咖啡厅等等,是条新旧并存的商店街。在此要为大家介绍可以感受到景观上新旧对比的,既时尚又具现代感的4家店。

手毬屋

手球屋外观

年轮蛋糕专卖店“手毬屋”

土藏仓库的建筑上挂着红色的布帘引人注目,年轮蛋糕的专卖店“手毬屋”,以“分享信州富饶的恩惠”为理念,材料除小麦粉外,也使用米粉和糙米粉,以诺丽果喂养的鸡所生产的“诺丽蛋”等等,坚持自产自销的理念。

手球屋内部 在店里可以看到烤年轮蛋糕的样子

店里的样子与其说是店铺,反倒给人一种烘焙工房的印象。店内正在烘烤年轮蛋糕,一圈一圈地转个不停,烤完一个又一个的蛋糕,那样子光是看着也十分有趣。

这些年轮蛋糕是由店长以及在此实习的师傅们烤出来的,手毬屋的年轮蛋糕很多有着独特的造型,能把蛋糕烤得好吃又漂亮的师傅据说并不多,精确掌握温度与面糊的状态成功烤出蛋糕,这正是达人的技术所在。

年轮蛋糕“阿尔卑斯PS”

受欢迎的硬式年轮蛋糕“阿尔卑斯”

这家店最受欢迎的是硬式年轮蛋糕“阿尔卑斯”,外皮酥脆,内部软糯,奶油香气四溢,不论是外观、口感还是味道都十分享受的年轮蛋糕,直接吃就已经很好吃了,但以烤箱或微波炉加热后更能感受刚出炉的柔软与香气。

此外,经典的软式年轮“MINORI”和以松本手毬为意象的圆形年轮蛋糕“手毬点心”也很受欢迎。“TEMARIN”因为是热门商品需要事前预约,店里因为热卖所以现货很少,可能会有难得来一趟却扑空的情况。也可以从官网上订购送货到家,从这个渠道订购可以保证您能买到。

手工商会之优选

手工商会之优选外观

位在狭小巷子底的“手工商会之优选”

位在狭小巷弄底端,隐密屋子里的“手工商会之优选”,原本是腌渍物店家的仓库,后来改装建造成杂货店。

旅行纸笺

眼前是独创的品牌“旅行纸笺”的商品

这里贩卖的商品除了植物染的线和手毬,还有陶器、衣服、装饰品等等琳琅满目。每一件商品都讲究亲手制作。这里不只是长野县内的创作作品,游客还可以和县外或来自海外各式各样创作者的作品相遇。

作为艺廊使用的2楼每个月都会展示不同创作者的作品。不只可以购买作品,以此艺廊为乐而屡次前来拜访的常客似乎也很多。

SUGURI的手球

以天然素材创作的手毬

在这家店举行的创作者工作坊可以体验手毬的制作。虽然也有定期举行的正式工作坊,但对于远道而来拜访的人,推荐参加可以轻松享受乐趣的“卷卷工作坊”(需洽询・需予约)。只需要在手毬的图案部分缠上线,就可以做出独特的钥匙圈。这家店的instagram上也有工坊举办的相关资讯,各位一定别忘了去看看。

入口附近摆放的商品是这家店的独创品牌“旅行纸笺”。有着雷鸟图案设计的可爱盒装糖果曾在杂志的伴手礼特集中获选为长野县代表性的纪念品。其他还有将松本的风景做成印章盖在明信片上,或做成纸胶带等等,游客可以购入松本限定的特色商品。各位若要以松本的纪念品作为给自己的礼物,一定要来这里看看。

伊原漆器专卖店

伊原漆器专卖店看板

绘有唐狮子与牡丹的“伊原漆器专卖店”看板

明治40年创业的“伊原漆器专卖店”,除了长野县的木曾漆器,也贩卖石川县的山中漆器、福岛县的会津漆器、福井县的越前漆器等日本各地的漆器。唐狮子与牡丹图案的看板是其特色,在中町通算是相当有历史的一家店。

一说到漆器,或许会有“价格昂贵”、“不好使用”等等强烈的印象,但是这家店摆放了许多日常可以合理使用的东西和流行又有设计品味的东西。保养上要避免使用洗碗机,但可以是用洗涤灵。造访一趟这家店,大大改变了我对漆器的印象。

这完全是老板佐佐木先生努力的成果,老板在商品的采购和配置设计上似乎都下了一番功夫。

缤纷的漆器

不只陀螺花色的碗,还有许多缤纷的漆器

虽然漆器的红黑色调印象强烈,这家店摆放了陀螺花色的缤纷漆器,还有粉红色和蓝色等等的漆器。种类丰富,还有附把手的杯子、汤匙等等西式造型、可爱的迷你多层漆盒等等。

店家也会仔细地教客人漆器的使用方法,令我惊讶的是,漆器汤碗也可以拿来盛放沙拉或甜点。“原来那样使用也可以啊”顿时恍然大悟。正月的御节料理使用的多层漆盒也“因为国外的客人会用错方法”而似乎整年都摆放在店里。

漆器专卖店内部

经典的木质漆碗和多层漆盒也都有陈列

“最重要的是大家如果不使用就没有意义了”老板说道。正是因为这家店持续守护传统漆器的美好至今,适应时代变化并配合客人需求弹性地应对,因此成为一家常年受到顾客喜爱的店而屹立在中町通吧。

老板非常欢迎海外来的客人,一面积极地为客人解说漆器,一面给予客人观光建议,这样的性格令人钦佩。推荐给初接触漆器的新手。

松本啤酒厂酒吧中町店

松本BREWERY外观

从下午1点开始营业到晚上7点

“松本啤酒厂酒吧中町店”位在中町通大街的巷子里,是酿造出松本第一款精酿啤酒“松本BREWERY”的直营店。

店里1楼是站着喝的,2楼有座位区。各位如果要享受“小酌一杯”的乐趣,可以。这家店因为好像是为打开松本BREWERY啤酒知名度的试营店,下酒的点心也是简单的零食而已。虽然如此,店里松本BREWERY啤酒所有种类一应具全,要寻找喜爱的松本制造精酿啤酒非此地莫属。

店内柜台

1楼是站着喝,和素未谋面的人也能相谈甚欢的近距离感

在店里可以喝到的有经典款还有季节限定款总共5种。瓶装啤酒作为伴手礼虽然在松本市内的几家店可以买到,但是所有种类都齐全的只有2家直营店和三代泽酒吧共3家店而已。

MATSUMOTO・TRADITIONAL BITTER

经典商品之一的“MATSUMOTO・TRADITIONAL BITTER”

进入正题,这次我们点了经典的“MATSUMOTO・TRADITIONAL BITTER”,这里的啤酒特色是为了减少泡沫而倒得满满,是可以尝到啤酒洽到好处的苦味与大麦风味的一款啤酒。

其他还有以松本城为意象的黑啤酒,以及使用秋天限定的白葡萄与苹果酿成的水果风味啤酒,每一款啤酒都有不同的风味。听着店家的介绍,不由让人想试遍每一种酒。

除了喜欢啤酒的外国客人,这家店也有很多当地的常客。店家对松本的故乡情,以及松本在地客人对这家店的喜爱都显而易见。这家店的营业时间从下午1点到晚上7点,以酒吧而言并不常见。各位不妨在观光的空档顺道去走访一趟如何呢?

前往2条商店街的交通方式

因为2条商店街之间往来走路大约3分钟,自行开车前往的话建议利用位在中町通的停车场。其他像是利用松本周游巴士“Town Sneaker”和免费出借的自行车“SuiSui Town”距离车站的交通也相当便利。

<徒歩>
距离松本车站大约10分钟

<巴士>
松本周游巴士“Town Sneaker” 东路线(中町・往“あがたの森agatanomori”方向)
8:40~20:00之间每20分钟一班
・费用
初中生以上…200日元
小学生…100日元
※1日无限次搭乘大人500日元、小孩250日元

<开车>
距离松本车站 约5分钟
距离松本交流道约10分钟

附近停车场资讯

<有藏的街道 中町停车场>
有藏的街道 中町停车场

有藏的街道 中町停车场

・费用:1小时300日元(19:00~隔日8:00 上限800日元)
※柜台9:00开始受理

<松本商工会议所 中町停车场>
松本商工会议所 中町停车场

松本商工会议所 中町停车场

・费用:9:00~19:00 每20分钟100日元/ 19:00~隔日9:00 每30分钟100日元
※19:00~隔日9:00 上限800日元

<藏之町Parking>
蔵之町Parking

藏之町Parking

・费用:9:00~19:00 每30分钟100日元/ 19:00~隔日9:00 每60分钟100日元
※19:00~隔日9:00 上限800日元

<松本城大手门停车场>
松本城大手门停车场

松本城大手门停车场

・费用:每30分钟150日元
※22:00~隔日8:30 上限1030日元

来这2条商店街感受传统日本味与温暖人情味吧

位于松本城的城下町,中间仅夹着一条河川而各异其趣的2条商店街。距离很近,因此您可以轻松往返,请务必实际体验一下它们各自不同的美妙之处。
绳手通与中町通,尽管在历史发展与店铺建筑上有所不同,两条街都是可以感受到浓浓人情味的温暖商店街。