日本引以為傲的傳統工藝品匯總【四國地方篇】

何謂傳統工藝品

傳統工藝品指的是傳承古時製作技術所打造出來的工藝品，而現在日本全國有1,000種以上、超越時代的傳統工藝品。另一方面，被國家所指定的「傳統性工藝品」的條件是要有100年以上的歷史，而且還得以手工製作過程為主要等其他要素，滿足國家所規定的5種要素後，即可被指定為傳統工藝品。

香川縣・讚岐提燈

讚岐提燈（相片提供：一般財團法人香川縣產品振興機構）

「提燈」主要用途為照明，所謂的提燈是指「在行走時用手拿著的燈籠」。提燈出現的場合多在日本的祭典上，就算是相同的提燈也有許多不同的樣式種類，其中代表之一的就是香川縣的「讚岐提燈」了。

提燈的來源據說是在距今1,200年前，由弘法大師（空海、真言宗開創袓先）在四國八十八箇所所奉獻的，這些提燈被認為是從中國傳來的。
從那時開始，讚岐提燈便開始有了寺廟神社的圖樣和花紋的設計，現今的神社或寺廟也用讚岐提燈來作為擺飾。

另外，讚岐提燈有所謂「讚岐一本掛」的特有製作技法。此種技法是不將竹子切開，從頭到尾利用一枝完整的竹子作成有三重構造的提燈，是直到最近才傳承下來的特有技法。

使用讚岐一本掛技法所做成的讚岐提燈不只有古色古風的圖樣設計，就連讚岐烏龍麵和聖誔老人的圖樣也出現在提燈上！這樣古典與現代結合而被譽為「明亮的彫塑」的讚岐提燈為提燈開創了另一個新世界！

德島縣‧阿波和紙

阿波和紙（相片提供：德島縣觀光協會）

阿波和紙的製作中心分在三個區域，分別是德島縣的吉野川市、那賀郡那賀町以及三好市池田町。
阿波和紙的起源沒有固定的答案，但最早的殘留記錄是在1,300年前的奈良時代，由當時待奉朝廷的忌部族使用以麻或楮作成的紙或是布來舉行祭祀的儀式。

到了江戶時代，隨著當時藩主的政策規定凡是造紙業的都會得到獎勵的緣故，紙業便開始興盛。舉凡公文用紙（原本專為書寫公文、純白的和紙）或是藩紙幣（只限在藩內使用的紙幣）等等，生產了各樣種類豐富的和紙，阿波和紙的名聲也就此在全國打響。

各種的阿波和紙（相片提供：德島縣觀光協會）

江戶時代之後，隨著機械化製紙的普及，阿波和紙的手工製作曾一度衰退，由當時有250家的製造場衰退至現今的僅存1家廠商。

雖說如此，阿波和紙在1970年時被德島縣認定為無形文化財，在1976年時更被指定為傳統工藝品，這樣的契機使得阿波和紙能傳承至今。

一般來說，和紙的原料是以楮、三椏、雁皮的纖維來作成，但是阿波和紙除了這三種原料之外，也運用了麻、竹、桑等原料來製成。

另外，阿波和紙的特徵，是和紙界中有最好的觸感，不僅與肌膚相合，在顏色上也相當的調和。此外，在德島縣還可發現有多樣種類的和紙，像是德島縣的傳統產業－藍染和紙，還有與現代技術結合所作出的耐水性和紙等等。

愛媛縣‧砥部燒

砥部燒餐具

「砥部燒」是愛媛縣伊予郡砥部町地方所傳承下來的傳統工藝，是在1976年時被認定為國家傳統性工藝品的陶磁器。

砥部地方在奈良時代時，是被譽為「伊予砥」的砥石生產興盛地。到了江戶時代，藉由切割砥石所殘留的石粉製成了磁器的原料。
之後，當時在砥部的大洲藩藩主‧加藤泰候在1775年時下令製造磁器的關係，所以在隔年，由當時的陶藝師杉野丈助成功的將磁器燒製而成，便開始了砥部燒之路。

砥部燒

在那之後，因應明治時代的大量生產觀念，砥部燒便進一步發展，其外銷全世界的生產量甚至還曾達到了70%！

砥部燒的特徵是在白磁上重覆塗漆的「吳須」。所謂的「吳須」是指一種淺藍色的顏料，並用此顏料來反覆塗漆圖樣。
砥部燒素雅的圖樣和耐用性，讓砥部燒在日常生活用品界中相當有人氣。現在，可微波和可用餐具清洗機的餐具多是砥部燒工藝製品的哦！

高知縣‧土佐和紙

土佐和紙

「土佐和紙」是在高知縣Ino町和土佐市中所生產的和紙。土佐和紙的製作據說開始於平安時代，學者發現在1,000年前的平安時代所殘留的「延喜式」書上被記載，依記載得知，當時的土佐和紙被作為貢奉品。
在那之後，便形成了令人熟悉的土佐市特產品。不僅如此，土佐市更在明治時代時，成為全國第一生產紙的地區！其生產規模也是全國第一！

那麼為何土佐和紙會分佈在土佐市和Ino町呢？其實是跟這二地所具有的自然條件相關密切。

首先，這兩個地方都是四國三大河川之一－清流的仁淀川流經地。接下來，這兩個地方所採集的和紙原料－楮，與其它縣市的楮相比的纖維不僅比較厚實也比較長。所以說，有四國優良水質的仁淀川的絕佳地點和品質優秀的楮原料生產出來的土佐和紙當然是又耐用又高質囉！

此外，土佐和紙還號稱為世界上最薄的和紙，只有0.03公厘的薄度！再加上現在約有300種的多樣種類，不難想到為何土佐和紙那麼受到歡迎的原因了！