日本引以為豪的傳統工藝品匯總【關東地區篇】江戶切子的玻璃製品｜THE GATE

日本的傳統工藝品種類繁多，超過1000種。其中很多被國家所認可，有不少珍重且歷史悠久的工藝品。傳統工藝品可以說是日本製造業的原點。這次小編為您介紹的是發源於關東地區的傳統工藝品，笠間燒·鳥山和紙·高崎達摩·房州團扇·小川和紙·江戶切子·箱根木制拼花。

所謂傳統工藝品

所謂傳統工藝品，是指使用長年繼承下來的技術，製作以日用品為中心的傳統工藝品。
其中，「製作時使用技術要有100年以上歷史」，「製作過程必須大部分由手工製作」等，滿足這五個國家指定的條件的工藝品，才會被認定為是「傳統式工藝品」。現在，日本的傳統式工藝品有230種。

茨城縣·笠間燒

器

笠間燒發源於茨城縣的笠間市，被認定為傳統式工藝品。它同時作為參拜位於笠間市的笠間稻荷神社的特產而受到人們的喜愛。

笠間燒誕生於江戶時代中期。住在箱田村（現在的笠間市）的久野半右衛門在信樂燒的職人·長右衛門的指導下開始燒制器皿。

之後，箱田村得到了藩主的獎勵而逐漸繁榮起來，在明治時代有著「19個窯室都位於笠間」的說法，作為陶器產地在全國名聲遠揚。
戰後，由於塑料製品的引進，笠間燒一時間衰退。但是，1950年茨城縣窯業養成所設立，並且當地加大了對粘土的研究和制陶工人的培養，笠間燒得以再次興盛。

另外，一直以來笠間燒都是作為廚房用的粗陶器而製造，戰後，笠間燒的製作方針轉換也是笠間燒能夠得以復興的重要原因。

製作工程

笠間燒主要有11步製作過程。從挖出粘土開始、到最後完成光滑的製品，每一步都由熟練的職人注入心血進行製作。

而笠間燒被譽為「沒有特點就是笠間燒的特點」，其風格和式樣非常自由風格不受到傳統和格式的限制，各個陶藝家都將其個性融入其創作的作品中正是笠間燒的魅力。現在的笠間燒也常被用做室內裝飾品和美術品。

櫪木縣·鳥山和紙

鳥山和紙是以櫪木縣的那須鳥山市為中心而發展起來的傳統式工藝品。至今約有1200年的歷史，被指定為國家無形文化財產。

中國發明紙並且傳入日本的是610年，此後，使用樹皮製成的日本獨特的「和紙」誕生了。鳥山和紙是何時被製造出來的，這點尚未明確，據奈良時代的文獻內容中紙的產地是下野（今天的櫪木縣）來推測，至少奈良時代鳥山和紙已經存在了。

到了鐮倉時代，鳥山和紙被用於天皇和武士用來傳達命令的公文，因此鳥山和紙以「那須紙」這個名字為眾人所知。
當時的那須紙有程村紙、檀紙、十文字紙、西之內紙共四個種類的和紙，據說其中作為厚紙的程村紙最為珍重。紙的質地很密而沒有雜質是其特徵，如今程村紙仍然是鳥山和紙的代表。
鳥山和紙的原料是那須鳥山市附近生長的那須楮（ㄔㄨˇ）。那須楮被譽為是日本木質構造最好的樹，這也是鳥山和紙非常美觀的原因之一。

將楮煮沸並去除雜質，接下來是過濾紙漿。鳥山和紙的製品除了有明信片和便簽紙，還有人偶、照明器具、錢包和雜物包等，可以在各種時候使用。

群馬縣·高崎達摩

高崎達摩

高崎達摩以群馬縣的高崎市為中心生產。眉毛描畫著鶴，有鼻子到嘴巴的部分畫著龜，兩者都是帶來緣分的動物，因此也將高崎達摩成為「緣起達摩」。

高崎達摩由200年前的江戶時代開始製造。起初是由豐岡村的山懸友五郎開始製作，當時達摩被稱為豐岡達摩。但是，當時連作為達摩特徵的紅色塗料都難以入手，因此達摩的產量完全是依靠山懸家撐著。

1859年日本開放港口，從那時起，可以從國外購買紅色顏料，因此製作達摩的人逐漸增加。現在，日本生產的達摩其中80%都來自高崎市。

上色前

高崎達摩的製作過程包括：做好基底、上色、面部的描繪等幾個步驟，依次進行。做基底的方法有繼承以前的傳統手法的「張子」，但是在大量生產的今天，使用機器進行「真空成型」也更為常見。上色工作的過程也導入了機器使步驟簡化，如今只有面部描繪的工作是手工製作。

達摩全體看著圓滾滾的，臉上繪有鶴與龜，除此之外腹部寫著「福」，兩肩有金色的「家人安全·商業繁榮」。

雖然印象里達摩都是紅色的，但是近年來當地的衍生角色的出現，導致各種顏色的達摩開始生產，還有尺寸更小的達摩，可以作為特產帶回。

埼玉縣·小川和紙

埼玉縣小川町是一處手工業繁榮的地方，也被稱為職人的街道。其中「小川和紙」歷史久遠，從很久以前就為小川町的生活作出了貢獻。

楮

小川和紙的製造始於距今1300年前。小川町自然環境優美，很適宜和紙的原料楮木的生長，成為了和紙製造業繁盛的契機。
在江戶時代，小川和紙以「細川紙」的名字在全國知名。那時候，和紙還是一小部分富裕階層的人才能使用的奢侈品。但是，小川町離江戶近，且這裡聚集了眾多職人，使得和紙能夠被大量生產，其結果就是細川紙成為了平民百姓也能使用的和紙而廣傳全國。
現在，細川紙仍是小川和紙的代表,並且於2014年，作為和紙的種類之一被收錄「和紙日本的手漉和紙技術」在聯合國教科文組織的無形文化遺產中。
另外，細川紙的製作，在現代機械化生產的今天，仍然維持著手工製作。職人門使用傳統的原料，手工漉紙，每一張和紙都沁透了職人的心血。
以製作細川紙起家的小川和紙，有著衛生紙、名片、明信片、便利貼、壁紙、屏風紙等多種用途。

千葉縣·房州團扇

房州團扇（寫真提供：©南房總市）

在千葉縣南房總傳承了100年以上的傳統工藝品是房州團扇。它和京都的京團扇、香川的丸龜團扇並稱為日本三大團扇。
房州地區生產團扇於當地的氣候有關。生產團扇要使用一種叫「女竹」的材料，女竹的生長分布在氣候溫暖的地方，而房州正是氣候溫暖的地區。在房州生長著大量的女竹，因此非常適合團扇的製作。
另外，受1923年關東大地震的影響，東京團扇批發店搬至竹產地房州，以此為契機，房州團扇的生產也得以進一步擴大。

房州團扇的特徵是，團扇的手柄部分由48～64等分的扇骨組成，它們被線連接成格子模樣的「窗」。房州團扇的21步製作流程全部採用手工製作的形式，不僅具有纖細和美感，還十分結實。除了納涼，還可以用作室內裝飾或作禮物贈送。

東京都·江戶切子

江戶切子玻璃製品

「江戶切子」是東京都的玻璃刻花工藝品。切子，是切割玻璃的意思，人們將在東京切割加工的玻璃製品統稱為「江戶切子」。
江戶切子誕生於江戶時代後期的1834年，在江戶大傳馬町經營玻璃批發店的加賀屋久兵衛模仿英國的玻璃切割製品，對玻璃進行精細的切割加工，製成了最初的江戶切子。

江戶切子的製作流程可大致分為4個步驟：進行玻璃表面雕刻的「割刻·上墨」；在鐵制旋轉圓盤「金盤」上，將基本花紋刻畫出來的「荒折」；把刻好花紋的製品用磨石將其加工至光滑的「石掛」；和最後在打磨用的圓盤上加入水和磨石粉打磨，使得玻璃表面變得有光澤的「打磨」。

其中雕刻花紋的工作困度最大，熟練的職人在一天內也僅僅能做出數個。

圖案

江戶切子的特徵是其將菊花等植物和格紋樣子等代表江戶生活用具相結合的獨特設計。有像是魚子連在一起的「魚子紋」和植物紋樣的設計「菊連文」等傳統式樣。

神奈川縣·箱根寄木細工

托盤

箱根是神奈川屈指的溫泉街。曾經作為東海道的驛站町繁榮一時的箱根，是將各種木材混合製作的傳統工藝品「寄木細工」的發源地。
箱根開始發展寄木細工是從江戶時代後期開始。原本箱根地區就以木材的種類繁多而聞名，從1200年以前就是木工發展的一處地區。以此為背景，住在箱根町田宿的石川仁兵衛將在靜岡先開始發展起來的寄木細工帶到了箱根，就誕生了今天的箱根寄木細工。

1853年黑船來航，下田開港以來，箱根寄木細工作為每次向國外輸出的特產，為神奈川的發展做出了很大貢獻。其使用的技術繼承至今，箱根也是日本唯一一個生產寄木細工的地區。