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  • 明治藏
    明治藏

    薩摩酒造 「薩摩酒造」位於鹿兒島縣南部的枕崎市。其創業於1936年,是薩摩半島最南端的造酒廠。 薩摩酒造就佇立於這片適合釀造燒酒,並且有著清淨水土資源的土地之上。明治時期確立的燒酒釀造技術非常講究,被傳承至今。此處經營的燒酒有芋燒酒,麥燒酒以及氣泡酒等各式各樣。其中還有九州地區限定出售的產品,作為觀光的特產最合適不過了。同時設於造酒廠內的花渡川蒸餾所「明治藏」,不僅可以參觀釀造流程,還可以從展望台眺望枕崎市內。 逛過酒窯後,建議前往「花渡川Beer House」邊品嚐燒酒邊用餐。每天更換的午餐及套餐大量使用當地收穫的食材。不光是燒酒,使用新鮮紅薯獨家釀製的啤酒也很有人氣。您可以品嚐一番,找到自己鍾愛的一款酒。

  • 薩摩金山藏
    薩摩金山藏

    濱田酒造 於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的製酒廠。由於每間酒廠別具不同特色,所以釀造出的燒酒風味也都不盡相同,其中傳兵衛藏與薩摩金山藏可以直接購買燒酒回家,故適合當購買伴手禮的好去處。 每間酒廠都會定期舉辦不同的活動,同時也有只能在活動中才能購買到的限定好酒,若時間充足不妨多多確認相關資訊。 圖為「薩摩金山藏」的照片