薩摩酒造

鹿児島県の南部、枕崎市に位置する「薩摩酒造」。1936年に創業した、薩摩半島最南端にある蔵元です。
焼酎造りにふさわしい、清らかな水と土の恵みに満ちた地に佇む薩摩酒造。明治時代に確立された技法を今も受け継ぎ、こだわりの焼酎造りを続けています。手がける焼酎は、芋焼酎や麦焼酎、発泡酒など多種多様。九州限定で販売されているものもあり、観光のお土産にも最適です。蔵元に併設された花渡川蒸溜所「明治蔵」では、仕込みの様子を見学できるほか、展望台からは枕崎市内を一望できます。
酒蔵を見て回った後は、焼酎と食事を一緒に楽しめる「花渡川ビアハウス」に足を運ぶのもおすすめ。日替わりランチやコース料理には、地元で採れた食材をふんだんに使用しています。焼酎はもちろん、新鮮なサツマイモを独自の製法で仕上げたビールも人気。テイスティングしてお気に入りのお酒を見つけてみてはいかがでしょうか。