草庵秋桜 四季工房 The Four Seasons Selection
大分県の人気温泉地・由布院の中心部に位置する、地場の農産物を使った手作りピクルス専門店。お店の棚にずらりと並ぶ「由布院ピクルス」は、料理の美味しい由布院温泉の旅館として知られる「草庵秋桜」のプライベートブランド商品です。
店頭では由布院ピクルスや草庵秋桜オリジナル商品のほか、フルーツピクルスを使ったテイクアウト用ドリンクも販売。りんご酢漬けにしたフルーツピクルスを炭酸で割ったドリンクは、すっきりとした甘さとゴロゴロ入った果肉が特徴。ビタミンもたっぷりで、町歩きのお供にもおすすめです。
大分県由布市産の野菜とフルーツを中心とする旬の農産物を、特製ピクルス酢に漬けて作る由布院ピクルス。交流のある農家からその時期に一番美味しい素材を仕入れて作るため、商品ラインナップも季節に合わせて移り変わります。
お店の入り口すぐの場所にある黒板では、その日に販売されているピクルスと素材の産地が確認できます。色とりどりの由布院ピクルスは見た目もかわいらしく、自分用のお土産やプレゼントにもぴったりです。
（写真：草庵秋桜 四季工房 The Four Seasons Selection）
（公開日：2024/10/18 最終更新日：2024/10/18）
基本情報
Address
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上3037
Phone
0977-75-9122
Hours
10:00〜17:00
Closed
不定休
Fee
＜ドリンク＞ 由布院ピクルスのごろっと果肉のソーダ：756円（各種） ※スモモ、ブルーベリー、ナシ、セトカオレンジ、キウイ、アマナツほか ＜野菜ピクルス（一例）＞ ●ダイコン・キュウリ・パプリカ 150g：756円 200g：918円 240g：1026円 ●サツマイモ・ゴボウ・ダイコン・キュウリ・パプリカ 150g：810円 200g：1026円 240g：1134円 ●レンコン・ゴボウ・サツマイモ 150g：756円 200g：918円 240g：1026円 ●ミニマムシイタケ 150g：810円 200g：1026円 240g：1134円 ●タケノコ・フキ・ワラビ 150g：756円 200g：918円 240g：1026円 ＜フルーツピクルス（一例）＞ ●イチゴ 150g：864円 200g：972円 240g：1080円 ●イチジク 150g：864円 200g：972円 240g：1080円
Credit Card
Visa・MasterCard・JCB・AMEX・Diners・DISCOVER・銀聯
Website
オンラインショップ：https://shikikoubou-yufuin.com/
アクセス
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From大分自動車道 湯布院IC
車で約10分
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FromJR九州 久大本線 由布院駅
徒歩約10分
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From大分空港
【大分空港】大分交通・亀の井バス（湯布院行） 【由布院駅】徒歩約10分
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FromJR九州 博多駅
【博多駅】JR九州・特急ゆふいんの森（由布院・別府方面） 【由布院駅】徒歩約10分
