開篇
散布於吉祥寺的時尚器皿屋
1.器皿與道具 手摘草
2.Vada antiques
3.四步
4.吉祥寺PukuPuku 西公園前店 / 中道通店
<你想知道的 和風餐具的圖案>
總結i

吉祥寺擁有滿溢綠色的井之頭公園等,是生活機能相當便利的地區。作為觀光地也很有人氣,同時也在最想居住的地區獲得很高的評價。這次精選介紹了4間位於吉祥寺的「器皿」店。每間都是可以購買到日本製器皿的商店,搜羅了讓日常生活更加多采多姿的器皿、道具和古董品們。要不要來吉祥寺尋找看看自己喜歡的器皿呢?

散布於吉祥寺的時尚器皿屋


從都心前來交通方便的吉祥寺地區,常常有很多觀光客

吉祥寺地區長年以來作為最想居住的地方No.1而受到歡迎,近年來也以觀光景點而聲名大噪。既博得與東京、新宿等必去觀光景點相當差不多的人氣,也是個無論在哪裡扎根生活都能感覺到充滿生活上沉穩氣氛的地方。
不知為何也因如此,這樣的吉祥寺散布了許多能買到手工工具用品的雜貨店及器皿屋這類的商店。商店佇立於從車站走一小段到中道通、SUNROAD商店街最裡面的小徑,這裡是充滿時尚感的吉祥寺時尚居民的休息之處。因為可以入手讓日常生活品質更好、多采多姿的雜貨和器皿,所以常來這邊的人也很多。

來尋找珍藏於吉祥寺店裡的器皿吧


在吉祥寺享受尋找器皿的樂趣吧!

這次要介紹的是開在吉祥寺地區的4間器皿店。每間都能買到日本製的餐具,。也有賣地方製作的手工工作道具,併設可以吃到像手作料理這樣暖心餐點的咖啡廳,盡是集合了具備超值魅力的店家。

1.器皿與道具 手摘草

最先要介紹的是,佇立在吉祥寺車站公園徒步約6分鐘的「器皿與道具 手摘草」。具有風情的木造建築物中,有許多日本各地製作的手工工具用品和年輕作家的器皿等全國的「好東西」。


在東京屈指可數的器皿與道具專賣店「器皿與道具 手摘草」

北至北海道,南至沖繩,前往日本各地直接採購的器皿們,隨興地放在經年變化而深度增加的木架上排列著。能買到的不只有器皿,也有毛很細故容易使用的棕刷、掃把和拿在手上很扎實的木籃子等道具。


中間是沖繩縣的竹籃。現在數量也很少,找了好幾年終於從職人手中收購而來了

沖繩的竹製籃子
中間是沖繩縣的竹籃。現在數量也很少,找了好幾年終於從職人手中收購而來了

長年在地方守護傳統、熟練的職人們所製作的手工工作用品,因為繼承者也變少了,所以什麼時候會買不到也不清楚。在這裡才能邂逅充滿了名工匠的思想和技術的手工工作用品,請一定要來這裡逛看看。


風鈴和玻璃器皿等商品,隨著季節也會做調整

夏的這一天,可以看到玻璃餐具和風鈴等具有夏日風情的單品。秋冬時候,似乎可以看到土鍋等適合寒冷時季的單品。器皿每個都是配合燒窯工廠直接買來的。也有從年輕作家那裡直接收購的。頗具風味的器皿,留著自家用當然不用說,也很推薦作為禮物。


和各縣收購的手工工作用品邂逅

找看看喜歡的鄉土玩具

幸運手摘草販賣的單品中,也特別推薦「鄉土玩具」。鄉土玩具是指個地方和地區以傳統方式製作的玩具。


可愛的鄉土玩具們

被認為是最古早鄉土玩具的京都府「伏見人偶」和作為土產最有人氣的福島縣「紅牛」等。在手摘草裡被排列出來的鄉土玩具們,當然也是從各地區收購而來的東西。

這一天看到了濱松張子和琉球張子等,色彩著實鮮豔的張子們排列在一起。收集了可以放在玄關和客廳、作為室內裝飾能讓住所變得多采多姿、可愛的張子們,其中也有年輕作家製作的、摩登時尚設計的張子。請一定要在手摘草探尋看看一生只有一次的相遇。

Category: 其他

器皿與道具 手摘草

〒180-0003
東京都武藏野市吉祥寺南町2-20-3 吉祥寺Flat1F
0422-24-9585

2.Vada antiques


佇立在住宅街的「Vada antiques」

從吉祥寺車站東口徒步約4分鐘,開在寧靜住宅街一角、建築物地下一樓的店舖「Vada antiques」。該店主要販賣沖繩縣的器皿「Yachimun」等餐具。


眼前的碗「可以看見富士山圖案」,對外國人來說很有人氣

跟老闆和田先生交談之後,才知道以前在都內別的地方有開過歐洲的古董雜貨店。

「我的老家在北海道,和做陶的創作家相遇之後便開始了。被在沖繩修行了12年的作家,所製作出來的器皿深深吸引,作品很大、具有溫暖印象而惹人憐愛。這就是我與沖繩Yachimun的邂逅。」和田先生說。以這樣的相遇為契機,店裡不只是販賣歐洲的古董,慢慢地也開始賣Yachimun了。


店內除了Yachimun之外,也可以買到老闆出生地、北海道的木雕熊等

就這樣,2013年店家遷移到現在的吉祥寺,也正式開始認真地販售著Yachimun。店內並排的Yachimun都是從沖繩縣過來、從作家那裡直接收購的。和田先生直接向買家傳達距都內很遠的沖繩縣Yachimun作家們的情感。


跑到歐洲採購的古董傢俱和雜貨

在該店才能買得到的Yachimun讓餐桌更鮮豔

排成ㄧ排的Yachimun中,也有和田先生與作家共同製作的原創商品。和作家一起構思設計出的器皿們,每個都保有Yachimun特有的渾圓質感和活力,非常可愛。能與只在該店才能入手的Yachimun相遇。


讓餐桌變華麗的Yachimun大盤子

器皿是用來盛放料理的東西。「料理給人感覺很美味,85.5%靠視覺。使用滿溢能量和溫暖的Yachimun,讓平凡的家庭料理變成能讓人感受到溫暖的一道菜。」和田先生說。請一定要在每天的餐桌上,用看看使用沖繩縣柔軟土壤製作而成的大型Yachimun。

Category: 其他

Vada antiques

〒180-0004
東京都武藏野市吉祥寺本町1-30-6 B1F
0422-23-6690

3.四歩

從吉祥寺車站東口徒步約10分鐘的「四步」,位於超過SUNROAD商店街的前端,位於寬廣的住宅街上。


以簡單的看板為標誌


店家前面排放了中古的餐具

該店不只和風餐具、日用品和老道具,也有販售像燈罩這樣的室內裝飾品和家具。野田琺瑯的電熱水壺和中川政七商店讓生活多彩的日用品,其中也有外國製的可愛杯子。


販售日用品和衣服等日常用得到的各種單品

店員精選的單品,不論地方特色及年代,設計大致上都與店內氣氛很合。每個東西都讓住宅和生活變得更有品質。


福島縣的「不倒翁筷架」每個都有不同的表情

原本只是在販賣家具和室內裝飾用品商店的一角、作為雜貨店而開的店。從僅四張榻榻米大小的空間起步,故才取名叫「四步」。

宮崎老闆精通家具和室內裝飾用品,故該店也受理家具修理。椅子的皮革破了、架子壞掉了等等,有回憶的家具受損時請一定要來詢問看看。

在店內的咖啡廳慢享午餐


在咖啡廳裡慢慢休息

四步的魅力不只於賣東西。店內併設了咖啡廳,午餐提供了有如在老家吃到的暖心料理。
有時候會實際使用與店裡販售一樣的餐具,並備有今日特別午餐菜單。在咖啡廳裡慢慢休息,眺望店內的每一項物品,享受邂逅與住處氣氛相合的器皿。
發現面對自我的生活,在此度過一段享受奢華的時光。


「每日定食套餐(1,080日幣)(照片提供:四步)」

Category: 咖啡館・甜點店

四步

〒180-0001
東京都武藏野市吉祥寺北町1-18-25
0422-26-7414

4.吉祥寺PukuPuku

接著要介紹的是,在吉祥寺開兩家店的古董品屋「吉祥寺PukuPuku」。收集了江戶時代~昭和時代製作、由日本誕生的器皿和有歷史的古董品們,可以用合理的價格購入而在器皿愛好者間很有名。這次來到這兩家店,探索各有的特徵及魅力。

吉祥寺PukuPuku 西公園前店


可以入手江戶時代器皿的人氣商店

從吉祥寺車站東口徒步約8分鐘。中道通直走就能看到佇立於前方的「吉祥寺PukuPuku 西公園前店」。
這邊掛了很可愛的看板,為吉祥寺有兩家店舖的「吉祥寺PukuPuku」中最早先誕生的店。店前有一缸裝滿水的甕,和藍色美麗的和風餐具並排著。


在店內排列著許多瓷器

在該店可以買得到的餐具,大多是明治以前、至今200〜300年以上製作的江戶時代的東西。是一間可以發現難以入手、真正古董品的店。白色質地紋飾上藍色的瓷器,被稱作「古伊萬里」,是以昔日伊萬里燒為主的系列。經過300年的時間,每個日本器皿們的保存狀態依舊良好,就這樣留下了以往美麗的色澤。


被使用於喜事的器皿們

這邊有很多都是從全國各地收藏或曾經於古民家深處沉睡過的東西。眼睛很利的店主在古董品市場收購、排列在店面。相同圖案的盤子層層疊疊了好幾個,似乎都是收藏品或從古民家發現收集而來的。以前客人和家人多人一起圍繞於餐桌機會很多的日本人,都會購買許多一樣圖案的器皿並保管起來。


漆器多數附有蓋子。蓋子拿下來也可以作為小盤子活用

當然器皿上應該不會刻有江戶時代、明治時代、大正時代的製作年月,但了解全部古董品的店主和店員,光看器皿的圖案和光澤就能判別年代而令人很驚訝。
「柔軟而顏色較淡的瓷器多為江戶時代的作品。因為紋飾用的染料在明治以後改變了,所以可以判斷顏色鮮豔的是明治以後製作的東西。還有從釉料的質感、底足的形狀等也能判別時代。」店員本多說。

轉寫技術尚未發展的江戶時代,其器皿每一個都是用手畫出圖案的,所以同樣圖案的器皿每一個畫的樣子多少都會不一樣,這也是很有趣的地方。仔細觀察每一片,能找到喜歡的圖案就好囉!

吉祥寺PukuPuku 中道通店


家具和瓷器排列於店前

這裡是佇立於吉祥寺車站東口徒步約6分鐘的「吉祥寺PukuPuku 中道通店」。位於西公園前店往吉祥寺方向前進約3分鐘左右的地方。店前排列了深色調的家具及和風餐具,讓人想都沒想就想走進去瞧瞧。


獨具風味的中古家具們

在該店買得到的古董品比西公園前店的年代較為後面,是明治時代~昭和時代所製作的器皿。這邊不只有瓷器、陶器,也展示了漆器和玻璃器皿。


對日本人而言有種懷舊感的昭和時代玻璃杯

在店內排有一排器皿,拿起來看後,發現各個價錢都很合理。約100年以前製作的大正時代器皿,也有只要500日幣這種便宜價格的東西。光說古董品就會給人高價的印象,在這也可以用比現代器皿還要便宜的價格購入。


依時代而色彩和器皿的厚度有異

以負擔得起的價格就能購入明治時代以後的器皿,其理由為該時代發展繪畫技術的關係。如同前述,江戶時代以前全部都用手繪製,明治時代以後被稱為「印判」的轉寫技術變得普及而致。
印判是用轉寫貼紙將圖案轉寫於器皿上,是一種把圖案燒上去的的技法,因此變得可以大量生產相同圖案的器皿。不只轉寫技術,描繪的光澤也逐漸增加,這都是明治時代以後的事情了。添加藍色以外美麗光澤的器皿們,讓餐桌變得更鮮豔多彩。


哪裡都看得到「可以輕鬆使用以前的器皿」可愛的海報字體

Category: 紀念品

吉祥寺PukuPuku 西公園前店

〒180-0004
東京都武藏野市吉祥寺本町4-13-2 Heights101
0422-27-5345
Category: 其他

吉祥寺PukuPuku 中道通店

〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-26-2 MT大樓1F
0422-27-1636

<你想知道的 和風餐具的圖案>

現在簡單而具有原本風味的器皿很有人氣,自古以來日本的器皿(和風餐具)大多都畫了圖案。四季分明、依時季和時節而器皿分別使用,在初春值得慶賀的日子裡使用奢華的器皿等。在這裡要介紹的是「日本器皿」的圖案。

■特輯1 垂枝柳和青蛙
這次要介紹的是畫了「垂枝柳和青蛙」的器皿。一看會覺得是「很有梅雨味道的器皿」、垂枝柳和青蛙的組合,但其實這個圖案是有故事的。


畫了垂枝柳和青蛙的繪盤

時間追溯到平安時代。是一位名為小野道風的書法家達人,在還沒成為達人前的故事。書法風格不管寫幾次都沒辦法寫出有自己風格的字,對自己的才能也變得沒有自信了。就像現在所說的深陷一蹶不振。

這是下雨那天的事了。正散步解悶的道風,發現了垂枝柳上跳來跳去的青蛙。不論失敗幾次也持續在跳躍的青蛙。見到這個樣子,道風才發現到自己也是不會輕易丟筆、放棄的。

就這樣,道風的故事「失敗幾次也要挑戰」的佳話被傳承下去,便有人畫出了垂枝柳和青蛙一起的器皿。這個故事也變成了花牌的圖案。


柳樹的圖案也被獨立畫成一張花牌

去吉祥寺踏出探尋器皿之旅

日本器皿可以說是一門深奧的學問。圖案裡深具意義,也充滿了創作者的巧思。能實現這樣一生只有一次邂逅的器皿店、古董品店和道具店在吉祥寺有很多。
請一定要在吉祥寺觀光之際,來這四家店探訪看看。和店主、店員討論有關器皿的事,也可以討論如何盛盤料理,相信一定可以度過寶貴的時間。