我部祖河食堂 总店

位于冲绳县名护市的“我部祖河食堂 总店”，以“元祖Sooki猪排面”而闻名，该店提供的面条搭配浓厚的猪骨汤，味道醇厚。
“Sooki猪排面”和400〜500年前从中国传到冲绳的“冲绳面”一样，是一品用猪骨或鸡架浓汤制成的面食。冲绳面是将三片红烧五花猪肉放在面上，而Sooki猪排面则在面上放上香甜入味的猪排骨（Sooki在冲绳方言是猪排骨的意思）。
在冲绳设有多家店铺的“我部祖河食堂 ”被人们称为Sooki猪排面的始祖。除了Sooki猪排面以外还提供冲绳面和“Tebichi猪脚面”等多种面食。