「Yachimun」是指?
“Yachimun”的历史从琉球王国时代开始
【壶屋Yachimun通】找寻喜欢的Yachimun
以制作风狮爷等陶器扬名的窑户“Yachimun家”
以骨灰坛为中心展示贩售的“骨灰坛的店・高江洲”
陶器发烧友会去的店“craft house Sprout”
“Craft・Gift yacchi&moon”展示着扣动女性心弦的作品
壶屋Yachimun通的景观也很有魅力
汇总

您知道冲绳的传统工艺“Yachimun”吗?“Yachimun”在冲绳语里指“陶器”。位于那霸市的“壶屋Yachimun通”是将Yachimun文化、传统传承至今的地方。只有在冲绳才能看到的红瓦屋檐的旧民房和石板路残留在街道上,陶器商店林立,吸引了大批游客和外地的陶器迷,热闹非凡。
这次要为大家介绍“壶屋Yachimun通”的游览方式以及推荐的店铺。同时要去探寻这里的“那霸市立壶屋陶器博物馆”中,有关Yachimun的历史和魅力。

特征是浑圆的形状和色彩


画了鱼的Yachimun。以浑圆而有厚度为特征(照片:Craft・Gift yacchi&moon)

Yachimun是指壶屋地区诞生并有历史的“壶屋烧”和读谷村烧制的东西等各种种类。这次要来介绍其中有关Yachimun发明之“壶屋烧”的Yachimun。
特征是浑圆朴素的形状与色彩,。反应了冲绳陶土的特色及色调。壶屋烧有各种加饰技法,有着描绘冲绳丰沛自然的动态鱼和菊花图样。

说起来壶屋烧依烧制方法可分为“荒烧”和“上烧”这两种。
荒烧是指不上釉药陶器和涂了显黑釉药陶器的总称。陶土使用冲绳本岛中南部采集的黑土(Jagaru)和红土(岛尻merge)。
相对地,上烧是指上釉药后烧制而成的施釉陶器。陶土使用冲绳本岛中部以北采集的红土和白土。因为是上釉药烧制而成,所以釉药融化后会形成玻璃状覆盖在表面。
荒烧多用于如水瓶、酒壶等以贮藏为目的的物品,上烧则多被作为盘子、茶壶、饭碗等日用品。


利用陶土本身的质量风格制作的荒烧风狮爷(照片:Yachimun家)

上烧因为使用釉药,所以变成富有鲜艳色彩的Yachimun,但利用陶土本身的质量风格烧制而成的荒烧也能让人感受到Yachimun才有的魅力。您可以比较一下这两者。

陶器的种类丰富!从器皿到骨灰坛


以上烧制法完成的骨灰坛(照片:骨灰坛的店・高江洲)

Yachimun不只有器皿、瓶和摆饰等一般的陶器制品,也有从冲绳风俗习惯和文化衍生出来的各种用途及形状。

例如,与冲绳的酒“泡盛”相关的各种酒器,是提到Yachimun后不能忘记的存在。
为了携带泡盛而制作的“抱瓶”,为了能够方便贴身携带,在瓶身的侧面有可以让绳子穿过的月牙形孔洞。
其他像是壶嘴很细的酒壶“卡拉卡拉”、以泡盛作为回礼时的容器“嘉瓶”,和祭拜佛坛装泡盛使用的“对瓶”等分为很多种。


泡盛的酒壶“卡拉卡拉”

现在确认到的古老泡盛容器中,多为颜色鲜艳的上烧,是技艺精湛的陶工所制作的拿手逸品,能够透过Yachimun感觉到泡盛与冲绳县民紧紧相连。


那霸市立壶屋陶器博物馆内展示的厨子瓮

这个是Yachimun的骨灰坛“厨子瓮”。
在冲绳,从以前就将过世的人遗体暂时埋入坟墓,经过数年后再清洗骨头,即有“洗骨”这样的风俗习惯。洗完的骨头不进行火葬而是放进瓮里。在此使用的厨子瓮,尺寸比现在一般的骨灰坛做得要大一些。
陶器的厨子瓮添加了色彩鲜艳的装饰,从和首里城相似的御殿形到简单形状的东西,种类五花八门。但是,冲绳县内现在多采用火葬,随着这个变化而厨子瓮的需求几乎没有了。

用Yachimun做的“风狮爷”


靠近壶屋Yachimun通、新垣家的Chiburu风狮爷

而且说到冲绳就会想到不可忘记的“风狮爷”。在冲绳县内散步的话,可以发现风狮爷无所不在。
风狮爷被认为是以防止火灾而放置村落的石狮子为起源。扮演村落守护神的石狮子变成陶器,渐渐地被推广开来。开始制作陶器风狮爷是在明治22年以后。据说是从荒烧的Chiburu风狮爷(Chiburu在冲绳语里有“头部”的意思。只有头部的风狮爷)开始。
全身像则在大正~昭和时代间开始制作,战后的上烧风狮爷也多施以五彩釉药。


一般而言,雄性和雌性的风狮爷成对放置(照片:Yachimun家)

风狮爷一般而言会放两只为一组。一般认为,放在右侧张开嘴巴的是雄性,左侧紧闭嘴巴的则是雌性。雄性会赶走冲绳的恶灵“奄美魔物”,因为嘴巴大大地张开,所以担任着呼唤幸福的角色。雌性则含有不让现有幸福溜走的意思。

诞生于琉球王国“Yachimun”的历史


位于Yachimun通上的“那霸市立壶屋陶器博物馆”

Yachimun与冲绳的生活和风俗习惯密切相关而演变至今。
接着来看看Yachimun有什么样的历史吧!这次我们来到了位于壶屋Yachimun通上的“那霸市立壶屋陶器博物馆”。


壶屋陶器博物馆外的“北之宫(Nishinume)”

壶屋陶器博物馆是伫立于壶屋Yachimun通上的博物馆。展示着壶屋从Yachimun的诞生开始,发展至今贵重的历史性陶器。其他则满载著有名陶工的作品和祭祀土地的守护神“土帝君”等看点,是可以触及Yachimun历史和魅力无误的地点。

由朝鲜人陶工传承了新的制陶技术到琉球王国

接着就来看看Yachimun的历史吧!


博物馆内展示的土器

最早的冲绳陶器被认为是6,600年前制作的土器。进入北山、中山、南山三种势力抬头的三山时代后,各种势力独自建立起贸易网,从中国、朝鲜、泰国和越南等国外进口了陶瓷器。受到如此盛大的海外贸易影响,本土的陶器技术自然也得到了发展。

在这之后,1429年尚巴志将三山统一,琉球王国诞生了。据说在王府的管理下,1600年代从萨摩召唤了朝鲜人陶工来进行指导、新的制陶技术也被传承过来了。如此一来,便建立了琉球王国、即冲绳县的Yachimun的基础。

Yachimun的窑厂在“壶屋”集结


王府主导之下,窑厂统合至壶屋

1682年王府将县内分散的知花、宝口、涌田等复数的窑厂统合至那霸市壶屋(现在的“壶屋Yachimun通”周边)。据说当时正是瓦片需求大增的时期,为了增加木材和黏土等制陶所必需的资源的使用效率,增产瓦片而统合了窑厂。

就这样,壶屋烧诞生了。

在这之后,1879年琉球王国因废藩置县而以改设置冲绳县的方式续存下去。中国和日本贸易兴盛的同时,在王府的管理下壶屋烧的制陶技术、技法和独特性得到加强。冲绳的Yachimun文化也得到了发展。

战后在那霸市从被美军占领中解放开来的壶屋

1940年代,冲绳县被卷入大平洋战争的战火,进行了激烈的地上战。但是,壶屋地区周边却奇迹似地逃过了战火。
终战后在美军的占领之下,冲绳县陷入生活必需品碗盘不足的情势之中。由于在壶屋残留了可以使用的窑,所以陶工们就像美军发难,“如果让我们回到壶屋的话就能制作陶器”,由此,各收容所解放了陶工,他们便集合于此。
就这样,壶屋的Yachimun制作又开始了。壶屋陶工们的解放有着“那霸市的战后复兴从壶屋开始”的这么一段插曲流传下来。

可以在博物馆内欣赏到战后第一次在壶屋烧制的碗“一珍菊花纹碗”。


战后最初烧制的碗“一珍菊花纹碗”

以陶工们的归来为契机,壶屋逐渐吸引了人们迁来定居,战后壶屋附近形成了黑市。现在离壶屋Yachimun通很近,作为“冲绳的厨房”而很有名的牧志公设市场,是为了取缔这里违法的黑市而在那霸市设置的市场。现在变成了不仅是当地人和观光客都会到访的人气景点。


“第一牧志公设市场”被叫做冲绳的厨房(2019年移设前)

【壶屋Yachimun通】找寻喜欢的Yachimun


排列着壶屋烧的店和咖啡厅的“壶屋Yachimun通”

Yachimun现在作为冲绳当地人与游客都喜爱的冲绳传统工艺品而声名远播。这里就为大家介绍一下,在那霸市观光之际必访的“壶屋Yachimun通”看点及顺路的推荐商店。
壶屋Yachimun通上,并排着一大排Yachimun的工房和商店在大街上。在博物馆接触了Yachimun的历史后,这里的商店找一找喜欢的Yachimun吧!

Yachimun的故乡“壶屋”


南窑(Fenukama)

“南窑(Fenukama)”位于壶屋Yachimun通上,是壶屋唯一残留下来的登窑。登窑是指斜斜往上延伸的窑、利用燃烧瓦斯的对流可以一次烤好大量陶器的窑。南窑是利用丘陵的斜面建筑而成的。1970年代,壶屋周边因烟害问题等停止使用登窑,现在南窑也没有被投入使用(可以参观)。


南窑旁边的榕树环绕着荒烧的碎片,能感觉到历史

壶屋地区现已导入代替登窑的瓦斯窑,陶工中较讲究的人,离开壶屋到可以使用登窑的地方的人也有很多。因此,现在冲绳县各地以壶屋烧为根基的工房也正在扩散开来。

在壶屋Yachimun通邂逅“风狮爷”


巨大的“壶屋wufu风狮爷”伫立于靠近大街的入口

虽然在壶屋到处都可以看到风狮爷,但最不能忘记的就是“壶屋wufu风狮爷”了。“wufu”在冲绳语里有“很大”的意思。注入壶屋陶工们的灵魂,作为小镇的标志,2013年设置于壶屋Yachimun通入口附近。


“壶屋陶艺中心”前的大型风狮爷

从以前,知道壶屋烧的人间流传着“风狮爷里寄宿了制作者的灵魂”、“会出现制作者的表情”。发现风狮爷的话,请一定要注视看看它的表情。从像在威吓般恐怖的,到笑脸迎人而可爱的、独特而滑稽的各种都有。每个都是独一无二的作品。找找自己喜欢的表情吧!


壶屋Yachimun通的石板

接下来为大家详细介绍的是探访“壶屋Yachimun通”时的推荐场所及店家。

以制作风狮爷等陶器扬名的窑户“Yachimun家”


狮子夫妇有着令人印象深刻的可爱表情

“Yachimun家(Ya-)”伫立于壶屋Yachimun通上。店名的由来是由于一家人都在做陶器。制作风狮爷、龙和陶器的窑户由第一代新垣荣得、新垣荣一起家的窑,现已传到第三代。对登窑念念不忘的他们最近搬到了读谷村。


栩栩如生的狮子(制作:新垣优人)

这是由第一代新垣荣得的孙子新垣优人制作的,是充满跃动感的狮子陶器。在店内排列着带有各种表情的狮子与龙。

其他经手了壶屋陶艺中心正面的“往前看的素面烧制狮子”和“永旺梦乐城冲绳rycom”内巨大的风狮爷等有名窑户的作品。不妨来这里看看这些富有生命力的陶器吧!

以骨灰坛为中心展示贩售的“骨灰坛的店・高江洲”


伫立于荒烧窑“南窑”背面的“骨灰坛的店・高江洲”

“骨灰坛的店・高江洲”是第一代高江洲Oto在战后刚结束时开的店。当初贩售的是荒烧的瓮,现在则是以骨灰坛为中心进行展示贩售。战后当时,店家周边的人们都叫它“Kamimachi(=瓮镇的意思)”,由此得知这里曾是战后复兴时壶屋地区的代表之一。


骨灰坛上可以写人名

现在该店是县内唯一的壶屋烧骨灰坛专卖店。藏蓝色、咖啡色、灰色等,店里排列着各种丰富色调的骨灰坛。骨灰坛有大人用、小孩用等依用途而大小和颜色有异。不只冲绳县内,据说也有人专程从县外来购买。

陶器发烧友会去的店“craft house Sprout”


craft house Sprout

“craft house Sprout”是精选了以制作古典、传统陶器作家做的作品为中心的店。这里有许多具有壶屋烧典型色彩及装饰的作品,也有冲绳陶器才有的厚重含蓄的作品。这里也是陶器发烧友常常会去的人气店。


Yachimun盘子表现了冲绳之美

店内可以发现直接展现冲绳陶土质量风格而有温和印象的盘子。使用了废藩置县后导入的上烧釉药原料“钴”做染付。与冲绳鲜明的海的印象相契合。


外形可爱的小花瓶

这个作品则是用读谷村的窑磨练技术的作家制作的。可在古典的色调及风格中感受到,受壶屋以前古老的陶器触启发而立志要从事做陶艺的作家其想法

店内摆放的作品,既保留了Yachimun的传统,又注入了新的活,个性十足。这里也展示贩售着珍贵的人气制陶家的作品。不仅是冲绳县,县外制陶家的作品也可以在这里买到。

“Craft・Gift yacchi&moon”展示着扣动女性心弦的作品


Craft・Gift yacchi&moon

“Craft・Gift yacchi&moon”是专卖Yachimun的精选商店。约建成50年的“冲绳之家”,狭小的空间中排满了Yachimun们列队欢迎。不仅有传统的作品,也有许多设计可爱的作品。


以大图案为特征的“Makai(五寸)”

这是在冲绳最大登窑用昔日手法制作而成的“Makai”(=冲绳语里有“碗”的意思)。很有壶屋烧风格、栩栩如生的图案让餐桌更加华丽。


“日本豆皿(相扑)”之外还有其他的原创设计

想要轻轻松松在餐桌上使用Yachimun,推荐您小型的豆皿。画了可爱力士的豆皿,是在自社工房画上的。因为价格很亲民,当特产也很适合。
另外,照片左边的“wave系列(六吋)”(有五寸、七寸和其他颜色)。很有Yachimun特征、颇有深度的色彩赋予了其摩登的印象。


Craft・Gift yacchi&moon店内

要不要寻找一下为平凡日常添上几分色彩的Yachimun呢?

残留着怀旧的街道也很有魅力


壶屋陶工的住宅“新垣家住宅”

壶屋Yachimun通还有一项魅力,那就是残留着昔日冲绳县的民房。从首里城也很近、位于那霸市中心地却奇迹似逃过战火的壶屋,可以看到石板的道路和带有红瓦屋檐的家家户户。
壶屋陶工传统的住宅“新垣家”也是这其中之一。被指定为国家重要文化财,红瓦屋檐上张着大口的Chiburu风狮爷正监视着“有没有坏东西啊”。


埋没在墙壁里的风狮爷石敢当

新垣家住宅房屋周边的围墙也很引人注目。可以看到埋在墙壁里的风狮爷“石敢当”。石敢当是指刻有“石敢当”等文字的石碑。在冲绳各地,和风狮爷一样,为了除魔而埋入墙壁或围墙内。


从壶屋Yachimun通来还可以到这通道

回壶屋Yachimun通的通道
从壶屋Yachimun通来还可以到这通道

壶屋Yachimun通的石板路是单行道。周边多残有战前之姿的细小捷径,也有车子难以通行的地方。也可以从大街进入小径,在车子无法通行的捷径里散步,是享受的方式之一。好好探寻Yachimun之后,进入迷宫般的小径,体验看看冲绳的昔日之姿吧!壶屋的小镇巡礼会有连续的发现。
另外,壶屋Yachimun通有Yachimun之外,也散布着餐饮店。在咖啡厅休息一下再慢慢享受壶屋的散步吧!

来场“壶屋Yachimun通”巡礼,感受冲绳历史和生活的旅游

“壶屋Yachimun通”仅400m长,却充满了冲绳风情。了解了Yachimun和壶屋烧后,想必您也对冲绳的历史有了更深的体会。到那霸市中心奇迹般存在的壶屋,看看能不能与专属自己的Yachimun相遇吧!