千歳鶴酒ミュージアム

北海道西部、札幌市に位置する「千歳鶴酒ミュージアム」。札幌の銘酒・千歳鶴を販売する日本清酒が運営する展示施設です。
日本清酒は札幌唯一の酒造会社で、2002年に千歳鶴の酒づくり文化を発信する施設として開館しました。館内には、酒づくりの歴史を紹介する展示コーナーや試飲カウンターがあります。入ってすぐ出迎えるのは、地下150メートルから汲み上げる「仕込み水」コーナー。千歳鶴を醸す、まさに命ともいえる仕込み水が試飲できます。「酒づくり資料展示コーナー」では、ポスターなどの歴代の広告物を通して同社の歩みを紹介。酒造工程は映像で案内しています。「直売店コーナー」は、千歳鶴を原料にした酒粕、お菓子、ミュージアム限定商品を販売。酒粕ソフトクリームが人気で、甘酒がそのままソフトクリームになったようなやさしい甘みです。千歳鶴の各ラインナップも取りそろえていて、入手困難の「大吟醸　千歳鶴　吉翔」などを購入できることもあります。