야마모토야 본점
메이지(明治) 40년에 창업을 개시했지만 요즘에도 여전히 개점 30분 후에는 줄이 생겨 버릴 정도로 인기인 가게, "야마모토야 본점(山本屋本店)". 미소(된장)는, 3년의 세월을 들여 양조한 현지 특산의 아카미소(붉은 된장)와 시로미소(흰 된장)을 사용하고 있으며 거기에 자라메(굵은 설탕)를 블랜딩하면서 광택이 있는 독자적인 미소를 만들어 냈습니다. 또한, 메뉴 개발에도 신경을 써, 겨울철에는 굴이 들어간 미소니코미 우동(된장 찜 우동)을, 가을에는 버섯을 이용한 것 등 계절 한정의 다양한 미소니코미 우동을 선보이고 있습니다.
Basic Information
Address
(우) 460-0003 아이치현 나고야시 나카구 사카에３−3−21 센트라이즈 사카에
Phone
052-252-0253
Hours
11:00 - 22:00
Closed
없음
Fee
970엔〜2000엔
Credit Card
VISA､MASTER､UC､AMEX､DC､JCB､NC､UFJ
Access
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From중부 국제 공항역
메이테츠 공항선 뮤스카이・메이테츠 기후 방면 →【가나야마역】 나고야 시영 메이조선 우측 순환・사카에・오조네 방면 →【사카에】→ 도보 (약 5분)
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From나고야역
나고야 시영 히가시야마선・후지가오카 방면 →【사카에】→ 도보 (약 5분)
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From가나야마역
나고야 시영 메이조선 우측 순환・사카에・오조네 방면 →【사카에】→ 도보 (약 5분)
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