所谓的传统工艺品
福冈县“博多织”
佐贺县“伊万里”“有田烧”
长崎县“长崎玳瑁”
大分县“别府竹工艺”
宫崎县“都城大弓”
鹿儿岛县“萨摩烧”
汇总

在日本存在着多达1,000种以上的传统工艺品,其中被指定为国家级保护对象的也有230种,包括漆器、陶瓷器、纺织品等各式各样的传统工艺品。在访日外国人日渐增加的同时,这些工艺品再次受到众人的瞩目。
这次小编便要从被认为是日本制造业的原点及美丽象征的传统工艺品中,挑出诞生于九州地方的“博多织”“伊万里/有田烧”“长崎玳瑁”“别府竹工艺”“都城大弓”及“萨摩烧”来向您,让您进一步了解每一种工艺品的特征及魅力。

所谓的传统工艺品

在日本所谓的“传统工艺品”是指长期深受当地居民喜爱,并继承传统文化的技术、产品等广泛类型的总称。
在多数传统工艺品中,只要符合“在日常生活中被使用”“制作过程的主要部分为手工作业”等条件,便可获得日本经济产业省的认定,成为国家指定传统工艺品。在2018年11月时,国家指定传统工艺品共有232项。

九州的传统工艺


长崎的美丽九十九岛

九州地区目前共有21项传统工艺品,其种类包括陶瓷器、纺织物、金工艺品等各式各样。由于九州地区自然环境优越,资源丰富,再加上与本州相离,因此九州地区的工艺品在独自发展下传承至今。在锁国时代唯一被允许进行贸易活动的长崎县等,现在仍保留着许多受到当时历史背景影响的文化及技术。

福冈县“博多织”

“博多织”正如其名,为福冈县博多地区原产传统工艺品。

色彩鲜艳的博多织

博多织的历史

博多织的历史可追溯至鎌仓时代。一位名为满田弥三右卫门的博多商人,旅行前往当时的中国王朝“宋”,学习新文化及技术。弥三右卫门在历经6年的期间学习纺织物及箔等技术后,返回博多。
弥三右卫门在回到博多后,便将在丝线中混入金线与银线后编织成豪华纺织品“唐织”的纺织技术作为家传,代代传承。在博多织的基础逐渐完成的15世纪后半,弥三右卫门的子孙──满田彦三郎为了进行纺织物的研究,启程前往“明朝”。
回国后,经过彦三郎与其友人们的不断改良,此后的几百年仍持续受到瞩目的“博多织”终于诞生。也可以说博多织是由满田家完成的工艺品。完成当时是取自博多的地名,汉字写法则为“霸家台织”。


结实的布料也受到幕府的喜爱

鲜艳的配色与结实的布料令博多织获得绝佳好评,在江户时代也特别制作了“献上博多织”进献给幕府。借此,博多织广为日本全国所知,并被认为是日本的代表性纺织物。

佐贺县“伊万里”“有田烧”


伊万里烧是有着鲜艳色泽的知名瓷器

伊万里・有田烧的历史


“有田雏人偶陶瓷节”的雏人偶

“伊万里”“有田烧”是发祥于佐贺县西部有田町的传统工艺品。
其历史起源于江户时代。丰臣秀吉下令出兵朝鲜期间,李参平被带到日本,他随后发现了陶器的原料陶石,开启了有田烧的历史。当时烧制而成的瓷器,则是日本首个白色瓷器。此外,当时的伊万里・有田烧还没有美丽的彩绘,而是非常厚实且厚重的瓷器。

伊万里・有田烧的特征


有田烧的小碗

虽然产于伊贺县的此陶瓷器有“伊万里烧”及“有田烧”两个名称,但是两者之间并无太大的差异。一般而言,“有田烧”是指发祥自佐贺县有田町的陶瓷器,而其中经伊万里港出口至世界各地的的瓷器,则被称为“伊万里烧”。


位于伊万里市大川内山的锅岛藩窑桥

虽然最初的伊万里・有田烧是纯白的厚实瓷器,但是现在却以红、蓝色的明亮奢华彩绘为主流。
此色彩鲜艳的装饰被称为“柿右卫门样式”。由江户时代的陶艺家──首代 酒井田柿右卫门所创造出的彩绘技术,据说其令人惊艳的美丽,也对欧洲的名窑“MEISSEN”产生影响。


有田烧・伊万里烧的茶杯

虽然瓷器的主要特征是轻薄,但是在1,300度的高温中烧制17个小时以上的有田烧还十分坚硬且坚固。此外,光滑的触感也是有田烧特有的特征。

长崎县“长崎玳瑁”


玳瑁的发簪

长崎玳瑁的历史

“长崎玳瑁”为在长崎市及谏早市制作的传统工艺品之一。
江户时代,采取锁国政策的日本颁令禁止与海外进行贸易。所谓的玳瑁是一种利用名为“玳瑁”的海龟的甲壳所制产品,然而此类海龟栖息于赤道附近,无法在日本取得。但是,在唯一被允许进行贸易活动的长崎县,透过来港的葡萄牙船及西班牙船进口玳瑁的原料,开始生产。长崎玳瑁承载了当时的历史,可说是长崎特有的文化。

在当时,玳瑁非常昂贵,除了被用来祝贺长寿之外,也深受大名等富裕阶层的人们喜爱。原本长崎玳瑁在市面上主要是流通着发簪及梳子等制品,但是在开放锁国后,有许多外国人开始居住在日本,而他们利用玳瑁制作出许多不同的饰品。

长崎玳瑁的特征


玳瑁的发簪及梳子

长崎玳瑁的特征是职人们细致且熟练的技术,从需要精细技术的发簪,到船舶用的大型制品皆能制造。其历史及技术备受认可,并于2017年被认定为日本的国家传统式工艺品。
现在则因CITES华盛顿公约的制定,玳瑁海龟的国际交易收到了限制。虽然能保护逐渐减少的玳瑁海龟,但也因此导致玳瑁的生产量逐渐减少,使玳瑁成为了非常贵重的工艺品。

大分县“别府竹工艺”


别府竹工艺的工艺品

别府竹工艺的历史

“别府竹工艺”主要是在别府市生产的大分县代表性传统工艺。大分县自古以来便是苦竹及矮竹等知名的竹子产地。在奈良时代完成的《日本书纪》中也记载着景行天皇行经别府时,曾利用优质矮竹制成茶碗笼(以竹子编成的竹篮)。此为别府竹工艺的起源。


名产之一,别府竹风铃

在室町时代,职人们为了行商人(在城镇中沿路贩售的商人)而开始生产竹篮,促使别府竹工艺的市场逐渐扩大。
进入江户时代后,大分因其知名的温泉“别府温泉”而广为人知,并有许多观光客前来造访。同时,别府竹工艺在旅馆、伴手礼用的竹篮及生活用品方面的生产越渐活跃,这也奠定了别府竹工艺稳固的地位。


制作别府竹工艺的样子

此后,虽然别府竹工艺的生产因为塑胶制品等的兴起而衰退,但是竹工艺的高超技术被大众认知为高级竹工艺,直至现今。1967年时,别府市的竹工艺家──生野祥云斋被选定为竹工艺中的首位人间国宝。同年,别府竹工艺也被指定为日本的国家传统工艺品。

别府竹工艺的特征


利用编法来改变风貌的别府竹工艺

别府竹工艺的最大特征,是有着种类多样的编法。竹工艺在制作上除了基本的四角编法、六角编法、八角编法、鱼网编法、平编、松叶编法、菊花编法、轮口编法等8种编法之外,还能组合不同的编法来制作。
互相组合共有200种以上的编法。在制作时,职人们也会依据制品的用途来区分编法,从花篮、饭篮等传统制品,到包袋、提篮等在日常生活中可用的制品,非常广泛。

宫崎县“都城大弓”


美丽的大弓(示意图)

都城大弓的历史

“都城大弓”是宫崎县,同时也是九州地方的代表性竹制工艺品。宫崎县与大分县一样产竹,生产大弓的历史十分悠久,但是大弓的明确发祥时间等却没有被记载。
然而,在汇总江户时代的《庄内地理志》中留有与都城大弓的相关记载,由此可知,都城大弓至少在江户时代便已开始生产。
此技术持续受到传承,目前在日本被使用的大弓也几乎都是产自都城。大弓的历史同时也促使文化发展,在宫崎县都城市中,每年皆会举办“都城弓祭 全国弓道大会”,是弓道发展过程中发挥了不可取代的作用的著名地区。

都城大弓的特征

都城大弓的最大特色在于其大小。全长超过2木的弓十分结实,射箭后的飞行距离与命中率都有着非常高的水准。大弓的手持部分是利用鹿皮等制作,配合弓的美丽曲线,成为日本全国众所皆知的精美工艺品。

鹿儿岛县“萨摩烧”


萨摩烧的黑萨摩

萨摩烧的历史

产自鹿儿岛县的“萨摩烧”是在日本全国也拥有高知名度的陶瓷器之一。萨摩烧的历史起源于萨摩藩藩主──岛津义弘。在1529年开始的持续了70年的“文禄・庆长之役”中,他将陶匠从朝鲜带回日本。朝鲜的陶匠们在日本开始制作的陶瓷器,便被称为“萨摩烧”。萨摩烧也因此受到朝鲜文化深厚的影响。

萨摩烧的特征


黑萨摩的茶壶

萨摩烧被区分为“白萨摩”与“黑萨摩”两种。
使用白陶土的白萨摩在表面上有着非常细致的裂痕,并利用透明的釉药,创造出独特的色泽,常用来制作陈列品、装饰品。
另一方面,黑萨摩则盛产酒壶及茶壶等,是深受平民喜爱的陶器,也会用来饮用烧酒。


萨摩烧的登窑

原本萨摩烧有竖野系、龙门司系、苗代川系、西饼田系、平佐系及种子岛系等6个流派存在,但是现在仅存竖野系、苗代川系及龙门司系等3处窑场。竖野系及苗代川系主要生产白萨摩烧,而龙门司系则以黑萨摩烧为中心进行生产。

满溢九州魅力的传统工艺品

这次小编特地从九州地方的21项传统工艺品中,挑选6项做了介绍。包括被称为日本三大纺织品之一的“博多织”、连欧洲名窑也受到影响的“伊万里 / 有田烧”、透过职人细致且熟练技术制成的“长崎玳瑁”、发祥自奈良时代的“别府竹工艺”、被用于日本全国的知名“都城大弓”,以及受到朝鲜文化深厚影响的“萨摩烧”。无论哪一种都有着非常深厚的历史背景,并将九州特有的传统文化持续传承至今。
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