文字烧 寿屋 「文字烧 寿屋」位于东京都中央区月岛地区的「月岛文字烧一条街」，是一家坐落于月岛文字烧一条街的二番街と三番街之间的2层楼的文字烧专门店。一楼是桌席，二楼设有榻榻米坐席，可接待携带小孩的顾客及多人数顾客来店用餐。该店常备招牌菜「博多明太子年糕芝士文字烧」，受女性欢迎的「盐味大虾牛油果文字烧」等20多样种类丰富的文字烧。如果追加辅料（100日元～）的话，您还可以调出自己喜欢的口味。在该店基本上是由店员为顾客烤制文字烧，所以第一次品尝的顾客也可放心来店。文字烧的面糊一般是由辣酱油，水和小麦粉混合而成，寿屋的文字烧里面还添加了从鲣鱼等提取制成的日式汤汁，口感高级。味道柔和，即使是底部的一层锅巴也别有一番风味，好吃不腻。请您务必来品尝精致美味的文字烧。
文字烧 麦总店 “文字烧 麦本店”伫立在东京都中央区月岛地区宽阔的“月岛文字烧街”上，月岛地区之外，还设有“西仲店”、“清澄通店”2家店面，是受欢迎的文字烧专卖店的总店。 使用的材料讲究新鲜度，海鲜类只使用从筑地市场买来的新鲜海产。该店的特色是高丽菜不切成细丝，而是切成大块炒一炒做成文字烧，可以享受保有高丽菜口感的文字烧。 招牌料理是冠上店名的“麦special”，除了文字烧的基本材料，还有花枝、鲜虾、鲔鱼、玉米、竹轮、葱、鸿喜菇、猪肉、干鱿鱼丝、樱花虾等等，以及适合文字烧的上等海鲜、肉、菇类等做为配料，是一般文字烧1.5倍份量的巨无霸菜单。使用丰富又多样食材的文字烧，是每次入口都可以享受不同食材乐趣的一道菜肴。非常适合朋友或家人等等，大家围坐在一起享用。 ※目前（2019年11月）由于月岛文字烧街正在重新开发中，于临时店面营业，照片与住址是临时店面的。
文字太郎 伫立在东京都中央区月岛地区宽阔的“月岛文字烧街”上的“文字太郎”，是1992年创业的文字烧专卖店。 以日本将棋为主题的畅销漫画『3月的狮子』（羽海野千花 着/白泉社）当中有以这家店为题材的文字烧店登场，作为圣地巡礼的1个景点，有很多漫画原著和动漫的粉丝到访。店内装饰着漫画作品的海报与动漫版的声优们签名书写的纸板，对粉丝而言是个令人激动的地方。 招牌菜单上有冠上店名的“太郎文字烧”、“次郎文字烧”、“花子文字烧”等3种。“太郎文字烧”所使用的卤肉是开店20年以来就有来往的东京都内人气火腿店专为本店特制的。相较于太郎文字烧以肉为食材，次郎文字烧是使用帆立贝、生花枝、鲜虾等等的海鲜类；花子文字烧是芝士、玉米、金枪鱼之外，配料放上口蘑、金针菇等山珍的菜单。其他还有共30种以上的文字烧平时都会供应，更可以依个人喜好加点配料做成独一无二的文字烧。 ※目前（2019年11月）由于月岛文字烧街正在重新开发中，于临时店面营业，照片与住址是临时店面的。
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