Category： 居酒屋・酒吧Area： 札幌市（定山溪温泉）薄野 薄野位于札幌市中央区，是一条受到日本国内外游客喜爱的娱乐一条街。 这里汇集了数千家居酒屋和拉面馆，据说晚上的人流量约有8万，是热爱夜生活的人们的聚集地，被称为“不眠之街”而名声远扬。 “薄野”并不是一个地名，而是指东西向西一街区到西六街区之间，南北向南4街到南9街的范围。虽然被叫做娱乐一条街，但治安相对良好，几名女性游客也可以放心地结伴而行。在薄野观光协会的官方主页上可以搜索价位和按种类查找餐厅，您可以在众多店铺中选出一家您最中意的！
新宿黄金街 在日本最大的娱乐一条街·新宿中也有别具一格的人气酒吧街“新宿黄金街”。这里是二战后建起的位于新宿歌舞伎町的一条小饮食街，狭窄的街道却鳞次栉比地聚集了约200家的木结构店铺。很多文化界人士都是这里的常客，包括作家、导演等等。黄金街作为通宵达旦的欢饮场所为人所知，除了常客聚集的老店，如今越来越多年轻人尝试提出新概念，来这里开设隐蔽而时髦的小店。近年来有不少海外的游客到访，可以看到各个年龄段、不同出身的人聚集于此。
试 “试（KOKOROMI）”位于兵库县西南部的姬路市中，在此能试饮兵库县的日本酒，采站立饮用风格的小酒吧。 并排陈列着酒瓶的时尚店里，提供约300种的铭酒。除了兵库县的知名地产酒“滩之酒”之外，还提供据说为日本酒发祥地的播磨地方、淡路岛等日本各地各式各样的日本酒。价格为每杯100日元起，非常经济实惠，因此能尽情品尝比较看看您所中意的美味日本酒。 店内也提供冷豆腐、墨鱼子等适合与酒一同享用的下酒菜，每一种皆能从100日元起进行点餐。另有瓶装贩售，因此也能将喜爱的酒作为伴手礼买回家。 （照片提供：@paparin1000）
龙2（RON-RON） “龙2（RON-RON）”位于东京都武藏野市的吉祥寺地区。从吉祥寺车站走路就可到，伫立在口琴横丁内的祥和会通上，是可以饱尝九州当地名酒和美食的居酒屋。 木造的建筑物很有味道，但开业其实是在2010年。出身于九州的店长的拿手好菜，是极品的九州美食，关东煮以及许多创意菜式。使用了长崎县名产“乌鱼子”的“生乌鱼子白萝卜”和在鸡翅里塞满饺子馅的“鸡翅煎饺”等，都是只有在这里才能吃到的极品餐点，每样也都和九州产的烧酒味道很相配。 平日周一～四限定提供可以在中午品尝到手工煎饺的午市套餐，但2019年9月开始，因店长身体状况不佳，中午暂停营业。
串.com 在东京都武藏野市的吉祥寺区有家名为“串.com”的餐厅，位于“口琴横丁”的朝日街之中，只要从吉祥寺车站下车便可步行抵达。 店内除了一楼设置的吧台座位之外，一楼与二楼还设有更多的普通桌位，就算是4人以上的团体也可轻松随意地直接前往用餐。 如同店名，串烧是店内最推荐的菜肴。不但口感香酥，并且味道咸淡适中，拿来当下酒菜可说是绝配。 若有机会前来造访，您一定要点些串烤来好好品尝一番。
月岛文字烧街 “月岛文字烧街”位于东京都中央区距离月岛站仅几步之遥的位置。在这聚集了文字烧专营店的一条街上，人们可以尽情享用东京平民美食的代表——“文字烧”。月岛距离筑地和丰洲都只有几步之遥，充满了平民区亲切的氛围。自从1988年有乐町线开设以来，“月岛文字烧街”作为在关东可以品尝到正宗文字烧的人气一条街，不仅在当地而且在全国都很受欢迎。截至2019年11月，这条街上已有60多家文字烧专营店。各家店铺为了给顾客提供独具一格的文字烧，纷纷以月岛文字烧（素文字烧——汤底为小麦粉，辣酱油和水的混合，食材为圆白菜，炸天妇罗面衣，樱虾，墨鱼头）为基础，各自在配料和调味上进行变换。请大家也一起来这里寻找自己喜欢的店铺吧。
SMOKEHOUSE225 “SMOKEHOUSE225”位于冲绳县本岛中部的中头郡读谷村，是一家伫立于闲静住宅街，可享受熏制美食的隐秘酒吧。手工制作的培根和香肠都汁多味美。缭绕着熏制香气的美味佳肴最适合当作下酒菜。 SMOKEHOUSE225的店主村上先生，拥有泡盛大师和龙舌兰酒艺术大师资格。店内成排摆放着代表冲绳的蒸馏酒“泡盛”和名为龙舌兰的酒，偶尔还能遇到比较罕见的酒品。极力推荐您来这里享受极品自家制熏制菜品与酒品的完美组合。
腌菜BAR 4328（清水屋） “腌菜BAR 4328（清水屋）”位于东京都武藏野市的吉祥寺地区。是一家从吉祥寺车站走路马上就会到、面向口琴横丁武藏通的居酒屋。“腌菜BAR”就如其名，可以在该店品尝到用腌菜做成的下酒菜。为吉祥寺知名的腌菜老店“清水屋”所经营，在此可以一尝味道层次丰富的腌菜和各种煮炖的餐点。 1楼的部分开放了榻榻米座位和能边吹着晚风边品尝美酒的户外座位，以及2楼备有容纳4位左右的站饮空间。 推荐的餐点是可以品尝到3种腌菜的“清水屋套餐”，会出现怎样的腌菜很令人期待。老店做的腌菜，每一筷都很入味，味道浓厚，很适合下酒。
福岛县观光物产馆 “福岛县观光物产馆”位于福岛县北部的福岛市中，能在此观看、享用及购买福岛县特产美食及工艺品。 馆内区分成酒、休息区、特产品及工艺品等4个区域。在酒品区中，展示及贩售着从约45座酒藏所聚集而来的约500种日本酒及超过200种的烈酒。休息区则是能用餐休憩的地方。特别推荐的餐点为“福岛酒的试饮比较”套餐，能以经济实惠的价格享用每周更换的精选酒品及下酒菜。 在特产品区则提供以和果子为中心的福岛限定丰富伴手礼，光是观看陈列在价上的数种商品，肯定就会让您兴奋不已。在工艺品区则有会津地方的乡土品“红牛”装饰品及使用涂漆与玻璃制作的食器等，许多能感受到职人高超技术的制品。您如果正对福岛县的伴手礼感到犹豫不决，不妨就前来能一次看到所有福岛县魅力商品的此物产馆吧！ （照片提供：@gurdy1962）
KURAND SAKE MARKET “KURAND SAKE MARKET”在池袋、新宿、涩谷等各地设立7间店铺，是间能品尝到日本全国日本酒的日本酒专卖店。 在此所提供的酒大都是未在市面上流通的稀有日本酒，每一种都是在小小酒藏中的职人们秉持讲究所酿造而成的逸品。此外，全国各地的酿酒厂也会来店里述说自家在酿制上的坚持等，举办各式各样的活动。 KURAND SAKE MARKET的魅力为能在无时间限制下，尽情试饮比较100种以上的日本酒。因没有时间限制，让人能以自己的步调细细品味日本酒。如果重视经济实惠性的话，也强力推荐有时间限制，但较为便宜的方案。料理能自行携带或中途外出购买。喜爱日本酒的人，可千万别错过此店。
Category： 食品Area： 萨摩半岛（指宿温泉）萨摩酒造 「萨摩酒造」位于鹿儿岛县南部的枕崎市。其创业于1936年，是萨摩半岛最南端的造酒厂。 萨摩酒造就伫立于这片适合酿造烧酒，并且多受干净水土恩惠的土地之上。明治时期确立的烧酒酿造技术非常讲究，并被传承至今。此处经营的烧酒有芋烧酒，麦烧酒以及气泡酒等多种多样。其中还有九州地区限定出售的，作为观光的土特产最合适不过了。同时设于造酒厂内的花渡川蒸馏所「明治藏」，不仅可以参观酿造流程，还可以从展望台眺望枕崎市内。 逛过酒窑后，建议前往「花渡川Beer House」边品尝烧酒边用餐。每天更换的午餐及套餐大量使用当地收获的食材。不光是烧酒，使用新鲜红薯独家酿制的啤酒也很有人气。您可以品尝一番，找到自己钟爱的一款酒。
常陆野Brewing Lab. 神田万世桥店 东京的中心，秋叶原・神田一带的高架桥下商业设施“mAAch ecutech ecute神田万世桥”，设施内的“常陆野Brewing Lab.神田万世桥店”是“常陆野NEST BEER”的直营店。常陆野NEST BEER是在全世界超过40个国家拥有顾客的日本精酿啤酒，从1823年成立至今的茨城县“木内酒造”酒厂的祖传酿酒技艺中，诞生了在全世界许多竞赛中获得认可的啤酒。 最推荐的是“WHITE ALE”这款酒，每两年在美国举办一次的啤酒大赛“World Beer Cup”上，“WHITE ALE”于2000年及2004年都获得金奖。此外，这家店里，日本才有的独特啤酒也齐聚一堂。“NIPPONIA”是以日本生产的啤酒麦原种与在日本育种的啤酒花所酿造的啤酒。使用自古以来栽种的茨城县产小橘子“福来橘”酿造的“DAIDAI ALE”对于想要品尝果香的人也很推荐。 在店里附设的“木内酒造”，除了从酒厂直接送来的精选好酒，也可以享受购买原创商品的乐趣。您不妨来这里选购纪念品和礼品。
松本啤酒厂酒吧中町店 “松本啤酒厂酒吧中町店”位于长野县松本市的中央，是一家隶属于松本啤酒厂的直营店。松本啤酒厂专门酿造松本产的精酿啤酒，位于“中町大街”，从松本城出发交通也十分便利。 一楼是吧台座位，可边喝杯啤酒边倾听店员为您讲述关于啤酒和当地的杂谈。二楼设有桌席，空间虽小却很舒适，是游客之间或与当地人交流信息的理想场所。客人可在这家店享用松本啤酒厂生产的所有种类的啤酒。以松本城为形象生产的黑啤，根据季节生产的当地的啤酒花，以及使用葡萄和苹果生产的啤酒等，每种产品口味都不同。松本能够让您在品尝美味的精酿啤酒的同时，也能体会到制作人的心意。在这个美好的空间度过快乐的一刻吧。
谷中Beer Hall “谷中beer hall”位于东京都台东区，是翻修古民宅后诞生的复合性商业设施“上野樱木Atari”当中进驻的店家之一，在这可以享受精酿的“谷中啤酒”。 古民宅改装过后的店内，经年累月变成深琥珀色的木材、窗框上令人回忆起昭和时代的螺旋锁、贴在墙壁上的旧报纸等等，各处散落着怀旧的雅趣。在店内可以来一杯精酿啤酒“谷中啤酒”，是以日本精酿啤酒品牌“August Beer”为基底制作而成的谷中地方代表性啤酒。以谷中商店街邻近的观光名胜“夕阳阶梯”为意象的褐色啤酒里，加入了2种啤酒花烘培过的麦芽，香味浓郁，是一款可以痛快畅饮的皮尔森啤酒。谷中系列的精酿啤酒除了谷中啤酒之外，还有“谷中Dry”、“谷中Golden”、“谷中Bitter”共4款。其他像是August Beer的August精酿系列当中的4种啤酒、以及借水果与香草提升层次的独创风味啤酒也一应具全。店家也准备了可以相互比较的啤酒组合，各位不妨来找找看你所喜爱的精酿啤酒吧。
Yakitori Hirano “Yakitori Hirano”位于神奈川县镰仓市。从镰仓的小町通稍进入小巷即可看到，是一家创业40年的烤鸡肉串居酒屋。 烤鸡肉串以鸡腿肉、鹌鹑、鸡肉丸等这些经典菜品为主，1根大概200日元左右。客席仅为コ字型的吧台席位，可近距离观看鸡肉串的烤制过程。用餐最后会为您免费提供鸡骨高汤，用于熬汤的鸡架来自于店主亲戚在小町通经营的“拉面Hirano”那里。汤汁入味，很适合最后品尝一番。 这家店很有人气，店头常常会排起长队。由于不能预约，建议赶上开店时间尽早入店。
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