大平商店

高知県高知市に本社を置く、サツマイモに衣をつけて揚げた高知の名物グルメ「いも天」で有名な企業。いも天製造販売およびいも天に関連する通販業務を手がけています。軽食やおやつとしてはもちろん、ビールや日本酒との相性もばっちりのいも天は、揚げたての状態で食べるのがおすすめです。
サクサクとした衣やサツマイモのほろほろとした食感、甘さと塩味の絶妙なバランスがくせになる大平商店のいも天。50年以上の歴史を持つ秘伝の衣と新鮮なサツマイモで作るいも天は、「1日2万個完売」とうたわれるほどの人気を誇ります。
特に露店が軒を連ねる日曜市では、ほかの高知名物と一緒にいも天を味わう人も多く、お店の前に行列ができている様子もよく見られます。日曜市以外の購入場所としては、木曜市の露店、農産品直売所「とさのさと」や商店街「ひろめ市場」内の常設店舗があります。
近年はいも天のアレンジ商品「いも天アイス（とさのさとアグリレット店・ひろめ市場店限定）」や、自宅でいも天を味わえる「いも天粉」「冷凍いも天」などの新商品も続々登場。不定期で高知県外での出張販売も行っているため、ぜひ公式SNSで最新情報のチェックを。
（写真：大平商店）
（公開日：2024/12/24　最終更新日：2024/12/24）