아츠타 호라이켄
창업 때부터 이어온, 약 140년의 맛이 녹아 든 소스를 자랑하는 “아츠타 호라이켄(あつた蓬莱軒)”. 메이지(明治) 6년의 창업 때에는 요리집으로 시작했습니다. 나고야를 중심으로 4개의 점포가 있었고, 백화점 안에도 진출하고 있었습니다. 현재는 일반 요리로 인식되고 있는 "히츠마부시(ひつまぶし)"는 이 곳, 아츠타 호라켄의 등록 상표입니다. 이름의 유래는, 큰 밥통으로 장어와 밥을 섞는(まぶす, 마부스)것에 뿌리를 두고 있습니다. 옛 점주가 제공하는 편리와 먹는이의 편리를 고려해서 개발된 요리입니다.
Basic Information
Address
(우) 456-0043 아이치현 나고야시 아츠타구 고도초503
Phone
052-671-8686
Hours
11:30 - 14:00(L.O) 16:30 - 20:30(L.O)
Closed
매주 수요일 매월 둘째 주・넷째 주 목요일
Fee
500엔〜1만5000엔 정도
Credit Card
VISA・UC・DC・UFJ・JCB・American Express 등
Website
http://www.houraiken.com/
Access
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