사쿠라에비 건조장

시즈오카현(静岡県)을 흐르는 후지강(富士川). 그 하구 부근에 위치한 “사쿠라에비 건조장(桜えび干し場)”에서는 매년 3월 하순부터 6월 상순과, 10월 하순부터 12월 상순에 지역 명물인 사쿠라에비(桜えび:벚꽃 새우)를 햇빛에 말리고 있습니다. 한 면에 넓게 펼쳐진 사쿠라에비는 마치 붉은 융단같습니다. 배경에는 후지산이 우뚝 솟아 있고, 이 곳에서만 볼 수 있는 절경이 펼쳐집니다. 사쿠라에비의 덴피보우시(天日干し, 햇볕 건조)는 매일 행해지는 것이 아니고, "어획이 전날에 행해짐", "맑은 날씨"란 조건이 있으며, 시간대도 오전 중이 가장 좋다고. 관광명소이긴 하지만 업체쪽은 작업을 하고 있으니 예의를 지키며 견학합시다.