飛騨古川

岐阜県の最北端、飛騨市に位置する「飛騨古川」。
日本の伝統的な街並みが残るスポットです。中でも伝統的な建築技術で作られた数々の建物は必見。地元の木材と匠の技術が用いられており、世界に誇る木材加工技術の高さがうかがえます。「飛騨の匠文化館」には、釘を一本も使っていない家屋を展示。匠の秘宝として知られる「千鳥格子」や木組みパズルに挑める体験コーナーも設置されています。
飛騨は、美味しい水と米が自慢の全国有数の酒どころ。壱之町通りには、飛騨を代表する「蒲酒造場」があります。300年以上の伝統を誇る酒屋で、建物は国の登録有形文化財に指定。お土産の購入はもちろん、予約をすれば酒蔵の見学もできます。