하나바타케 목장

홋카이도 동부, 나카사츠나이무라(中札内村)에 있는 목장 "하나바타케 목장(花畑牧場)".
홋카이도 토카치시(十勝市)에서 생긴 이 목장에서는 "맛으로 세계를 웃는 얼굴로"를 컨셉으로, 산지・제조법・소재에 있어 고집하면서, 고품질의 제품을 만들고 있습니다. 대표적인 상품은, 화력을 조절에 심혈을 기울이며 손수 만들고 있는 "생 카라멜". 직영점이나 공장은 홋카이도 내 3개 점포 밖에 없기 때문에, 홋카이도에 왔다면 꼭 한번 방문하고 싶은 장소입니다.
목장 내에 있는 "하나바타케 목장 라클레트 카페"에서는, 자가제의 라클레트 치즈를 충분히 사용한 파스타나 피자, 자가제의 소프트 아이스크림을 즐길 수 있습니다. 또한 장인의 치즈 제조 과정을 견학할 수 있는 공방도 있습니다. 숍에서는 점포 판매 한정의 생캐러멜 등, 이곳에서만 구할 수 있는 상품을 구입할 수 있다는 점도 매력 중 하나입니다. 홋카이도의 자연에서 태어난 맛의 은혜를, 꼭 눈과 혀로 확인해 보세요.