日本には今、クラフトビールブームが到来していることはご存知ですか？全国各地でさまざまなクラフトビールが誕生し、飲み比べができるスタンドなどもたくさん登場しています。そんな中、今回は、多くの観光客が訪れる下町・谷中の名を冠した「谷中ビール」を提供しているお店「谷中ビアホール」にお邪魔してきました。谷中ビールはどんな特徴があるのか、そもそも、クラフトビールとはどういうものなのか。谷中ビアホールでクラフトビールに関するさまざまなお話を伺ってきました！【関連記事】谷中周辺のおすすめスポット情報を知りたい人はこちら↓ [谷中銀座だけじゃない！谷中に行くなら訪れたいおすすめスポットまとめ](https://thegate12.com/jp/article/341) ######341#####谷中でクラフトビールを楽しむ「谷中ビアホール」谷中ビアホール看板

下町情緒が残る谷中に誕生した「谷中ビアホール」とは？都内で下町の雰囲気を楽しめるとして人気の観光エリア「谷中」。木造の建物や小さな裏路地が多く残り、昭和時代の下町情緒を感じさせるこの地に、1938年の古民家を改装した複合施設「上野桜木あたり」が、2015年に誕生しました。古い民家のかつての姿はそのまま残しながらも、現代にマッチした、地元住民の暮らしを充実させてくれるアイデア満載のテナントが出店。そのなかのひとつに、今回取材する「谷中ビアホール」があります。上野桜木あたり外観

JR日暮里駅から徒歩約10分。3つの古民家が並ぶ複合施設「上野桜木あたり」

谷中ビアホールは一番手前の古民家「谷中ビアホール」は、谷中のクラフトビール「谷中ビール」を提供するお店。古民家をリノベーションしたという店内は、深い飴色に経年変化を遂げた木材や、昭和時代を思い出させる窓枠につけられたネジ式の鍵、壁に貼られた古い新聞など、そこかしこに「レトロ」が散りばめられています。谷中ビアホール昭和時代の日本をそのままにした店内も魅力谷中ビアホール外観全景

情緒あふれる谷中ビアホール外観谷中ビアホールは、谷中のクラフトビールが楽しめるというだけでなく、お店の雰囲気やコンセプトも魅力のひとつ。当時のままだというおしゃれなデザインの磨りガラスの戸を開け店内に足を踏み入れると、バーのようなカウンター席と、テーブル席、2階には和室の座敷を残した風情ある空間が広がります。一枚板のカウンター

まだ新しいカウンターは存在感抜群。これから経年変化で色づいていく

谷中ビアホール2階の座敷。床の間もそのまま残っている谷中ビアホール2階の座敷には昭和の頃を思わせるレトロな扇風機や、ウォールナットのように深く色づいた桐タンスが置かれているのでぜひ見てみてください。タンスは開けて閉めるとオルゴールのような高く美しい音色が響くという、不思議な仕掛けが施されています。なんとも形容しがたい柔らかな音色は、昔の職人の粋な設計によるもので、盗難防止の役割も果たしているのだそう。当時のものをそのまま利用して景観を残しつつ、レトロなアイテムを加えてさらに情緒を増していく。これらは全て「昭和時代の日本を残していきたい」という思いから、台東区の歴史を保全する「NPO法人たいとう歴史都市研究会」協力のもと、古民家の扱い方や、保全の方法などを学び実践しているそうです。

今はもう作られていないネジ式の鍵例えば、傷んだ壁を隠すために使われている新聞たちも、実はこの古民家から出てきたもの。記事内容を読めるほど保存状態がよかったこともあり、保存も兼ねインテリアのひとつとして壁を覆うことにしたのです。細部まで残る昭和時代の香りを見つけにいくのも、谷中ビアホールの楽しみ方のひとつといえるでしょう。壁をおおう新聞

昭和時代の新聞が壁を覆っているさて、今回「谷中ビール」についてご紹介いただくのは、有限会社イノーバー・ジャパンの代表取締役である吉田瞳さん。お店に立つ日は店内に馴染むよう、なるべく和装を纏うようにしているそう。まさに女将さんといった雰囲気の鮮やかな朱色の着物がとっても素敵で、店内の古き良き景観に溶け込み、華を添えてくれています。谷中ビール作りをきっかけに、自身もビールについてさらに知識を深めていったという吉田さん。さっそく、谷中ビールについて教えてもらいましょう。カウンターに立つ吉田さん

明るい笑顔がステキな吉田瞳さん